【肉のヤマ牛】店長・SV候補(総合職・全国社員)◆トリドールグループ◆
- 正社員
- 店舗管理(エリアマネジャー/スーパーバイザー)、店長・販売スタッフ・調理スタッフ
- 300万円~400万円
- 09:00~23:00
- 正社員
- 店舗管理(エリアマネジャー/スーパーバイザー)、店長・販売スタッフ・調理スタッフ
- 300万円~400万円
- 09:00~23:00
仕事内容
【仕事内容】 トリドールグループである炭火焼肉専門店の「肉のヤマ牛」にて店舗の管理運営を担当いただきます。 ① ホール、キッチン(焼き場/精肉)業務 ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。 (オーダー確認、商品提供、レジなど)※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあります。 キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。 (精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど)※鉄板で調理する場合もあります。 ② スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等 上記オペレーション業務などを部下やPSさんへ育成やPSさんの採用なども実施いただきます。 また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。 ③ 店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善 店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。 また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。 【働く環境】 2025年までに200店舗160億円の売上を目標に成長企業で大規模出店に携わることができ、肉のヤマ牛商店でしかできない経験を通じて自己成長できる環境です。 唯一無二のブランドを築き上げ、更なる進化に向け挑戦し続けている業態です。 事業内容・業種 飲食(飲食業界/外食産業)
応募資格
学歴不問 【必須経験・スキル】 ■全国転勤が可能な方 ■「肉のヤマ牛商店」自体の業務に興味をお持ちの方 社歴年数、役職は不問です。イチから学びたい方大歓迎です! 【歓迎経験・スキル】 ■何かしらの成果を残してきた方 ■当事者意識を持ち、業務を行っている方 ■ロジカル的な思考をお持ちの方 ■臨機応変な発想力、対応力をお持ちの方 【求める人物像】 ■上昇志向、向上心の強い方 ■学び続ける姿勢を持ち続けられる方 ■チャレンジ精神に溢れている方
給与
300万円~400万円
勤務時間
09:00~23:00
待遇・福利厚生
残業手当,赴任手当,通勤手当 健康保険,労災保険,厚生年金保険,雇用保険 介護休職制度,その他制度,借り上げ社宅制度,慶弔見舞金制度,確定拠出年金401k,社員持株会制度,育児休暇制度
会社概要
勤務地・交通
住所
全国
住所備考
全国
提供元 :
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