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【調理スタッフ】薪火料理を愉しむフレンチビストロ♪交通費全額支給★正社員登用有
MAKIBI
- 長野県北佐久郡
- 月給35万～60万円 ※固定残業代（5.6万～8.7万円/45時間）含 ◆昇給あり
- 契約社員
パリに本店を構えるフレンチビストロ「サクレフルール」軽井沢・首都圏・関西圏にて、フレンチビストロ「サクレフルール」を展開今回入社する方には、調理を中心とした店舗運営業務をお任せします。【お任せする業務】・仕込み、調理業務・厨房業務・在庫管理、発注・ワイン管理、バー業務・開店、閉店作業・季節ごとのイベント企画、メニュー考案・店舗マネジメント・新店舗の立ち上げ、コンサルティング などプロの料理人から学べる環境です！経験者の方大歓迎★【注目ポイント】■ MAKIBI ■パリ、モンマルトルに本店を構える肉の美味しさを追求する伝統的なフレンチビストロ!軽井沢プリンスホテルイーストのスキー場リフト乗り場前にOPENするオシャレな空間☆テラスを含め約130席の大型店薪火の炎で素材の魅力を最大限に引き出すオールデイダイニング。本格肉料理とナチュールワインを味わえる極上のひとときを提供しています。薪火で焼き上げる本格的な肉料理を提供、夜は灯りと香ばしい薪火に包まれ、軽井沢の恵みをふんだんに使ったディナーも楽しめます。【勤務期間】長期（3ヶ月以上）
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