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店長候補｜日本料理店の店長候補【京都府】【東京都】
- 正社員
- ※年齢、経験、能力を考慮のうえ、規定により決定
- 京都府京都市
【職務内容】
まずは店舗の理解を深めていただくために接客業務・調理業務をお任せします。（2年は店長としてご勤務いただきます）
その後、予約管理、スタッフマネジメント、売上管理等のマネージメントもお願いし、複数店舗のマネージメントに携わっていただきます。
※高級日本料理店ということもあり、会社役員・議員・スポーツ選手・芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います。
【キャリアアップについて】
5つ星のステップ制度や評価シートによる公正な評価制度があります。
当社のマニュアルに基づいた「日本料理の調理スキル」を身に付けていくことで、
将来的にはエリアマネージャーや本部管理職を目指すことが可能です。
◆店舗社員（5段階）→店長職→エリアマネージャー→部長（執行役員）→営業本部長（上級執行役員）
【経営理念】
すべての人に心からのおもてなし
【BASIC 3ー守り抜く3つの約束】
1.気持ちの良い笑顔 2.明るい挨拶 3.清潔な髪形・足袋
【会社の特徴】
■2016年「ベストベンチャー100」を受賞、2022年度には飲食業界初の「ホワイト企業認定シルバー」を取得しています。
■全店舗キャッシュレス決済やお昼にはQRコードオーダーシステムを導入、労働時間短縮に繋がる取り組みがあります。
事業内容・業種
飲食（飲食業界／外食産業）
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