終了間近
【調味料が入った瓶の検査、梱包】土日祝休み!昼勤のみの高時給!発酵調味料を扱うお仕事
- 派遣社員
- 時給1450円 ※当社規定による
- 愛知県西尾市
お任せする製造業務は基本機械操作で進めますが、機械にセットする、麹を造る、機械を綺麗にするといった工程は「手作業」で丁寧に。季節や米の品種によってさじ加減が変わるため、極めていく面白さがあります。コツコツ、モクモク進めていく仕事です。
みりん造りの流れ
(1)精米されたもち米を洗う
(2)蒸米機で蒸す・放冷機で冷やす
(3)米麹と蒸したもち米、酒粕由来の粕取焼酎をタンクの中に入れて仕込む
(4)搾り機でみりんとみりん粕を分ける
(5)殺菌
(6)ろ過
(7)機械でボトル詰め
※(1)~(4)または(5)~(7)を中心にお任せします。
【勤務期間】
長期(3ヶ月以上)