広越株式会社の求人情報・お仕事一覧

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和食調理に関する業務全般をご担当いただきます。 調理師免許をお持ちでない場合は、ご相談ください。 ここでしか味わえない自慢の「すすぎ鍋(しゃぶしゃぶ)」をはじめ、広島の郷土料理、広島の地物や瀬戸内海の旬の食材を使ったこだわりの料理を提供しています。 調理担当として、すすぎ鍋の食材準備や調理業務全般をご担当いただき、いずれは料理長、料理部長として、ヒロコシグループ全店の味を守る経営幹部を目指せます。 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長　越智 基浩 事業内容 ■飲食店経営 └和食（会席料理・料理・創作料理 など） └ステーキハウス └中華料理 └西洋料理 └焼肉 └会員制クラブ └PB商品開発・販売 など 本社所在地 広島県広島市中区富士見町4番9号

【まごころ込めたおもてなしを料理に添えて――】広島県で愛される高級料理店◇あなたの力を試しませんか？ 具体的には ◆顧客のお出迎え／お見送り ◆配膳、ドリンクの提供 ◆顧客情報に応じたおもてなし 等 ●オープンから60年を迎える八雲では、 　創業当時から変わらない気品ある 　おもてなしをしています。 ●店の雰囲気に合った着物で、 　料理だけではなく、心に残る 　特別な時間の提供に努めています。 ●同社が提供するのは、料理やお酒だけではありません。例えば、日本酒を勧める際、産地や味だけに留まらず、 「どんな想いで造られているか」「名前にはどんな意味が込められているか」 といった背景の紹介をする等、食事以外でも顧客満足度を創出しています。 学びは尽きませんが、おもてなしの粋を極められる職場です◎

バーテンダーまたはホールスタッフとして活躍★飲物・料理の提供、お店のマネジメント、イベント企画・運営、売上管理、採用・育成等を行います。 ◎バーテンダー ■材料の発注 ■付出しの準備 ■ドリンク作り/接客 ■お店の開店/閉店作業 ◎ホールスタッフ ■ドリンクのオーダー伺い ■グラス回収・洗浄 ■イベント準備・運営サポート ＼エグゼクティブな顧客層／ ビジネスシーン等、広島の社交場として親しまる会員制クラブです。上流の接客を学べます◎ 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長　越智 基浩 事業内容 ■飲食店経営 └和食（会席料理・料理・創作料理 など） └ステーキハウス └中華料理 └西洋料理 └焼肉 └会員制クラブ └PB商品開発・販売 など 本社所在地 広島県広島市中区富士見町4番9号

【広島県の会員制飲食店の店長候補】和食・洋食・中華のいずれかの飲食店に配属◇接客から店舗運営・スタッフ管理まで幅広くお任せします。 会員制飲食店の店長候補として下記の仕事をお任せします。 ■会員企業様への定期的なあいさつ回り ■お客様情報に応じたご来店時のおもてなし（料理の好みやサービス） ■店舗売上・スタッフ管理（原価計算〜発注〜シフト管理） ■営業時間内のサービスフォロー ■季節商品の配達業務（土用の丑の日など年3回程度） 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長　越智 基浩 事業内容 ■飲食店経営 └和食（会席料理・料理・創作料理 など） └ステーキハウス └中華料理 └西洋料理 └焼肉 └会員制クラブ　など └PB商品開発・販売 本社所在地 広島県広島市中区富士見町4番9号

【著名人や経営者層をおもてなし】ドリンク提供／グラス回収／灰皿交換等のホール業務、材料・氷等の発注業務、突き出しの準備等を担当いただきます。 ■ホール業務 └ドリンク提供／グラス回収／灰皿交換等 ■材料・氷等の発注業務 ■突き出しの準備 ■ドリンク作成・接客 ■開店および閉店作業全般 ＼エグゼクティブな顧客層／ ビジネスシーン等、広島県の社交場として長年親しまれている会員制クラブです！ ひと味違った上流の接客を学べる面白さがあります◎ 同社が手掛ける会員制クラブの展開する店舗で、大人のお洒落な会話を楽しむ上質な社交場として運営しています。 15名以上の顧客がくつろげるフロアや、プライベートルームを設けて、華やぐ夜を演出。 極上の空間で顧客をお迎えし、広島の社交文化に貢献しませんか？ 女性スタッフ活躍中！ 他スタッフとも協調しながら、業務に取り組んでいただきたいと考えています◎

【調理でお客様を魅了する醍醐味あり】お客様の目の前の鉄板で魚貝類や和牛等の調理、食材の原価管理、お客様の心を掴むおもてなしをお任せします。 ■顧客の目の前の鉄板で魚貝類や和牛等の調理 ■食材の原価管理 ■顧客の心を掴むおもてなし └ファン増加に向けた取り組み ■コンセプトに沿った店・チームづくり 業務に関してはしっかりとした研修を設けており、丁寧にレクチャーしていきます！鉄板焼きの経験がない方でも安心して業務を教わることができます◎ ☆ホール業務はホールスタッフが担当します。 ☆食材の下処理等については、 　調理補助スタッフも担当しています。 ◆店舗の特長 当社が経営している飲食店は、いずれも日常では体感できない「味・雰囲気・温かみ」の提供を心がけています。顧客層を絞り込んだ高級店舗を展開する経営方針で、広島県下における独自のポジションを構築。就業いただく店舗「味味亭」では、黒毛和牛のステーキや、新鮮な魚介類を用いた鉄板焼等を提供しています。 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長　越智 基浩 事業内容 ■飲食店経営 └和食（会席料理・料理・創作料理 など） └ステーキハウス └中華料理 └西洋料理 └焼肉 └会員制クラブ └PB商品開発・販売 など 本社所在地 広島県広島市中区富士見町4番9号

【お客様をエスコート＆おもてなし♪】ひろしま八雲/シズラー/味味亭が入るビルにてフロント業務またはひろしま八雲や味味亭でホールをお願いします ◎フロント ■3店舗の顧客対応・管理（管理システム：Table Check） ■顧客のエスコート・クローク業務 ■会計・売上精算/電話・予約対応/配車手配 ■和食店のサポート ◎ホール ひろしま八雲または味味亭にて ◆顧客のお出迎え／お見送り ◆配膳、ドリンクの提供 ◆顧客情報に応じたおもてなし 等 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長　越智 基浩 事業内容 ■飲食店経営 └和食（会席料理・料理・創作料理 など） └ステーキハウス └中華料理 └西洋料理 └焼肉 └会員制クラブ └PB商品開発・販売 など 本社所在地 広島県広島市中区富士見町4番9号

【会員制飲食店のホールスタッフとして活躍】 和食・洋食・中華のいずれかの飲食店で、ホール業務全般を担当いただきます。 具体的には ●会員制飲食店のホール業務、和食、洋食、中華のいずれかの飲食店 ●開店の準備 ●来店顧客のお出迎え・お見送り ●注文伺い／料理の提供 ●ドリンクの作成 ※会計および料理に関しては、それぞれフロント・調理の専任スタッフが担当します。

【高級飲食店で顧客をエスコート】「ひろしま八雲」「シズラー」「味味亭」の3店舗が入るビルの1階にて、フロント業務等を担当していただきます。 ■3つの飲食店が入るビルの1階フロント業務 └「ひろしま八雲」「シズラー」「味味亭」 ■お出迎え・お見送り等のビル全体の顧客対応 ■顧客のエスコート・クローク業務 ■会計業務・売上精算 ■電話応対・予約対応 ■顧客管理（管理システム：Table Check） ■配車手配のサポート ■和食店のサポート ＼入社時の経験・スキルは不問です！／ リッチな飲食店が入るビルのフロントで、 非日常的な極上のおもてなしを提供♪ 同社が経営している飲食店は、いずれも日常では体感できない「味・雰囲気・温かみ」の提供を心がけています。 顧客層を絞り込んだ高級店舗を展開する経営方針で、広島県下における独自のポジションを構築。 就業いただく本社ビルでは、しゃぶしゃぶ、あみ焼き会席、てっぱん焼き等の料理で上級なおもてなしを提供しています。 ＜理想とする店舗像＞ 美味しさだけでなく、店に一歩入った瞬間から 高い満足感を得られるような付加価値の高い店舗づくりを目指しています◎ そんな同社の入口のおもてなしを担う、重要な仕事となっています◎

【会員制飲食店のホールスタッフ・店長候補】和食/洋食/中華の飲食店でスキルに合わせて、接客から店舗運営・スタッフ管理まで幅広くお任せします。 ◎ホール ■開店準備 ■お客様の出迎え・見送り ■注文伺い／料理・ドリンクの提供　など ◎店長候補 ■会員企業様へあいさつ回り ■お客様に合わせたおもてなし（料理の好みやサービス） ■店舗売上・スタッフ管理 ■ホールのサービスフォロー ■季節商品の配達（年3回程度） 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長　越智 基浩 事業内容 ■飲食店経営 └和食（会席料理・料理・創作料理 など） └ステーキハウス └中華料理 └西洋料理 └焼肉 └会員制クラブ　など └PB商品開発・販売 本社所在地 広島県広島市中区富士見町4番9号