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【中目黒】キッチン／鴨とワインNaCamoguro※接客なし
- 勤務地
- 東京都目黒区
- 給与
- ※年齢、経験、能力を考慮のうえ、規定により決定
- 雇用形態
- 契約社員
【国産鶏市場1％足らずの高級地鶏で人気の塚田農場、漁師との直接取引により鮮度抜群の海鮮を扱う四十八漁場、10頭に2頭しか取れない「幻の大トロ」と呼ばれるホルモンを扱う芝浦食肉など、国内外約200店舗を経営】
■業務内容：キッチン業務として、仕込み、メニューの調理、盛り付けから、納品、発注、食材管理まで調理業務全般をお任せします。
※鴨とワインNaCamoguro…中目黒駅から徒歩1分の山形県産の「最上鴨」の専門店です。前菜から〆のお料理まで最上鴨を堪能頂けるお料理となっており、ワインのすすむ前菜や逸品を多数提供しております。お料理に合わせたペアリングも人気です。
■業務の魅力：接客は別の担当者が行うため、食材に向き合いながら調理に専念できる環境です。また、契約社員で入社後、一定期間を経て「正社員チャレンジ制度」を利用して長く活躍する社員も多数おります。「生産者と共に育てた価値ある食材を扱いたい」「お客様の笑顔を見ながら働きたい」など、向上心のある仲間が中心に活躍しています。
事業内容・業種
飲食（飲食業界／外食産業）
