【20代歓迎】世界規模で人気のあるホテルのレストランオペレーター|研修充実
- 給与
- ※給与は経験、能力を考慮のうえ、決定いたします。
- 勤務地
- 京都府京都市東山区
【グループ最高峰ブランドホテル「バンヤングループ」で働く】
聞き馴染みがないかもしれない『バンヤンツリー』というブランド。
実は東南アジアを中心に、「ラグジュアリーホテル」のブランドとして高い人気を誇っています。
今回はそんなバンヤンツリーブランドを、京都の地で展開。
同ブランド日本初上陸となるホテルを同社で運営し、また姉妹ブランドのホテルも2店舗運営しております。
ラグジュアリーホテルでも通用するスキルを身に着け、多種多様な文化が混じる環境でグロバールに活躍しませんか?
【具体的な仕事内】
■ゲストのご案内
■料理の提供・食事後の片づけ
■レジ対応
■バーテンダーとしてドリンクづくり・提供
☆大切なことは「ゲストの非日常空間」を演出すること。
お食事の時間をゲストの特別な時間として提供し、ゲスト一人ひとりと向きあい、
”質の高い”接客スキルを身に着けて成長できます!
【入社後の流れ】
1日研修、その後OJTで3カ月ほどかけて仕事を学んでいきます。
新人研修・リーダー研修など社内研修も充実しており、成長、スキル次第で早期にキャリアアップもできる体制です。
将来、海外でも系列ホテルにて活躍できる可能性もございます。
【各ホテルの特徴】
●りょうぜん(バンヤンツリー・東山 京都)
地元の新鮮な季節の食材を取り込み、季節を五感で感じるメニューをご提供します。
会席コースをはじめとする日本料理を能舞台をながめつつお食事をお楽しみいただけます。
●眞蔵(シングラー)(ギャリア・二条城 京都)
伝統的なフランス料理の技術に日本の極上食材とウェルビーイングのエッセンスを加え、イノベーティブに進化させた品々。料理長が生産者と食材に徹底的にこだわり、京都を中心に自ら選んだ旬の食材で唯一無二の食体験を提供します。
●GRILL 54TH(ダーワ・悠洛 京都)
"Feel so Grill!”がコンセプトのグリルレストラン。スタイリッシュなオープンキッチンでは、シェフが希少な和牛やシーフード、全国から厳選された新鮮な食材のほか、地元京都の特産品など、素材の旨みを最大限に引き出したグリル料理を提供します。
一日のスタートに、パワーチャージのご朝食から、ランチ、ディナーまで、コース、またはアラカルトからお愉しみいただけます。お料理にマッチするワインも豊富に揃えております。