株式会社mihakuの求人情報・お仕事一覧

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【業務内容】 京都・東京に高級日本料理店を展開している当社で店舗スタッフとして接客業務に従事して頂きます。チャレンジングな社風にわくわくする方や、ホスピタリティの高い方にオススメです。 【業務詳細】 接客担当として、お客様への提供業務等をお任せ致します。 調理補助業務もお願いしますが本格的な調理業務はございません。高級日本料理店の為、和装での飲食提供となります。 ★mihaku流「おもてなし」を実現するためのマニュアルがあります。 【経営理念】 すべての人に心からのおもてなし 【BASIC 3ー守り抜く3つの約束】 1.気持ちの良い笑顔　2.明るい挨拶　3.清潔な髪形・足袋 【会社の特徴】 ■2016年「ベストベンチャー100」を受賞、2022年度には飲食業界初の「ホワイト企業認定シルバー」を取得しています。 ■全店舗キャッシュレス決済、労働時間短縮に繋がる取り組みがあります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【職務内容】 日本料理、しゃぶしゃぶ、焼き肉店を展開している当社でエリアマネージャー候補として店舗運営全般をお任せいたします。 【業務詳細】 まずは店舗の理解を深めていただくために接客業務・調理業務をお任せします。 その後、予約管理、スタッフマネジメント、売上管理等のマネージメントもお願いします。 ※高級日本料理店ということもあり、会社役員・議員・スポーツ選手・芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います。 ※最近では海外のお客様も増えておりますので、会社全体で英会話力をブラッシュアップしていますので、英語に触れる機会も多いです。 ※当社では、「接客」「調理」の垣根をなくし、全スタッフ接客、調理に携わっていただきます。 【キャリアアップについて】 5つ星のステップ制度や評価シートによる公正な評価制度があります。 当社のマニュアルに基づいた「日本料理の調理スキル」を身に付けていくことで、将来的にはエリアマネージャーや本部管理職を目指すことが可能です。 ◆店舗社員（5段階）→店長職→エリアマネージャー→部長（執行役員）→営業本部長（上級執行役員） 【職務環境】 賃金が安く、労働環境が過酷という飲食業界のイメージを変えるという社長の熱い思いの元、創業期より完全週休2日制を導入。 「働きがい」「働きやすさ」を考え人事評価制度の導入を行っています。 飲食店ではありながらベンチャー気質も高い弊社では、調理と接客の業務の一本化、セントラルキッチンの導入など常に新しい取り組みをおこなっています。 完全個室の高級日本料理店ということもあり、お客様は落ち着いた方が中心。 上場企業の役員の方、議員の方、芸能人やスポーツ選手がご来店されることも少なくありません。 一流の接客・接遇スキルを身に付けたい方にもオススメです。 【働き方】 完全週休2日制で、しっかりと休みが取れる環境。 店長候補であれば、自己申告により月6日の希望休制度を整えています。 残業が必要な際は上長への申請を義務付けるなど、残業時間に関しても徹底して管理。 ワークライフバランスを実現し、プライベートも充実していただきたいと思っています。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【職務内容】 まずは店舗の理解を深めていただくために接客業務・調理業務をお任せします。（2年は店長としてご勤務いただきます） その後、予約管理、スタッフマネジメント、売上管理等のマネージメントもお願いし、複数店舗のマネージメントに携わっていただきます。 ※高級日本料理店ということもあり、会社役員・議員・スポーツ選手・芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います。 【キャリアアップについて】 5つ星のステップ制度や評価シートによる公正な評価制度があります。 当社のマニュアルに基づいた「日本料理の調理スキル」を身に付けていくことで、 将来的にはエリアマネージャーや本部管理職を目指すことが可能です。 ◆店舗社員（5段階）→店長職→エリアマネージャー→部長（執行役員）→営業本部長（上級執行役員） 【経営理念】 すべての人に心からのおもてなし 【BASIC 3ー守り抜く3つの約束】 1.気持ちの良い笑顔　2.明るい挨拶　3.清潔な髪形・足袋 【会社の特徴】 ■2016年「ベストベンチャー100」を受賞、2022年度には飲食業界初の「ホワイト企業認定シルバー」を取得しています。 ■全店舗キャッシュレス決済やお昼にはQRコードオーダーシステムを導入、労働時間短縮に繋がる取り組みがあります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）