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【中目黒】カウンター調理(料理長候補)/鴨とワインNaCamoguro※スタンダード市場上場
株式会社エー・ピーホールディングス
- 東京都目黒区
- ※年齢、経験、能力を考慮のうえ、規定により決定
- 正社員
【国産鶏市場1%足らずの高級地鶏で人気の塚田農場、漁師との直接取引により鮮度抜群の海鮮を扱う四十八漁場、10頭に2頭しか取れない「幻の大トロ」と呼ばれるホルモンを扱う芝浦食肉など、国内外約200店舗を経営】■業務内容:カウンターでお客さまとお話ししながら調理をするカウンターメインのレストランです。仕込み、メニューの調理、盛り付けなど、お客さまの反応を見ながら進められます。キッチン業務をひと通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお任せします。■業務の魅力:入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタートしていただきます。経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていただきます。また、店舗ごとに大きな裁量をゆだねているため、やりがいも抜群です。経営視点を養いながら、成長することができます。事業内容・業種飲食(飲食業界/外食産業)


