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【仕事内容】 お茶の老舗メーカーでありながら、生クリーム大福などのお菓子の製造・販売も行っている当社のオリジナルブランド『雅正庵』の牧ヶ谷工房にて、お菓子の製造・開発をご担当いただきます。機械を使った製造です。生クリーム大福やクッキー、さぶれ、ベイクドケーキなど、和菓子・洋菓子問わず、その日の生産計画に従って製造していきます。 【具体的には】 原料の計量、ミキサーを使用しての混合、生地成形、大型オーブンでの焼き上げ、検品、フィルム包装機での包装など 【入社後の流れ】 まずは製造における全工程を覚えていただきます。その後、生産計画に基づいて人員配置を決めたり、段取りを組んだり、材料の発注や在庫管理など、製造工程の責任者としてご活躍いただきます。 【同社の魅力・特徴】 ■良質な茶産地である地元「本山茶」「川根茶」の農家と80件の栽培契約を結び、厳選した茶葉を使用した美味しい商品作りを創業以来70年間守り続けています。 ■海外向けの販路拡大やお茶を使用したお菓子、スイーツ、プチギフトなど、新しいニーズを創出する「提案型」の企業として、売上を拡大しています。 ■モンドセレクションで3年連続金賞を受賞するなど、TVや雑誌、マスコミ等の紹介実績を多数有しています。他社に先駆けて最新鋭の設備を導入するなど、製茶や流通の効率化、合理化に向けた取り組みで品質の高い商品を提供しています。 事業内容・業種 食品

【仕事内容】 お茶処「静岡」のお茶老舗メーカーである同社で、製造部内の一部署の責任者として、統括管理業務をおまかせします。 ※ジョブローテーションあり （具体的には） ・生産スケジュールの立案と調整 ・委託業者対応 ・生産管理／資材管理 ・機械設備管理 ・在庫管理／出荷管理 ・経営会議などへの出席 ・現場改善業務 ・品質・衛生管理 ・シフト管理 ・スタッフ指導　など ★さまざまな部署との連携が必要になってくるため、コミュニケーションを取りながら業務を進めます。 【入社後の流れ／教育体制】 ・入社時にオリエンテーション研修でお茶の知識を学びます。その他各種社内研修があります。 ・入社後は主に製造現場にてお茶の製造を習得していただいたのちに、徐々に製造現場の責任者としてマネジメント業務をお任せしていきます。 ・仕事の幅は広いですが、製品を世の中に送り出す達成感を味わえるポジションです！ 【将来のキャリアパス】 今回配属となる製造部は5つの部門に分かれています。入社後はジョブローテーションにより、すべての部門を経験可能。経験や能力に応じて1～3年程度で課長へとキャリアアップすることもできます◎ 1つの部門だけでなく、他部門を経験することで、深い専門知識やスキルを身につけていきましょう！ 事業内容・業種 食品