購買／資材調達・仕入・物流 交通費支給 フードサービスの求人情報・お仕事一覧

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【ミッション】 お客様に美味しい料理を提供するために、購買品の品質にこだわり適正な価格で提供する。 【仕事内容】 ・食材、資材の選定 ・取引先との商談 ・原材料の検品 ・産地視察、工場監査 ・ISO9001、FSSC22000、JFS-Bの更新、維持 【入社後は】 取り扱っている商品チェック（品目、品質）を通じて、業務の基本を学んでいただきます。 適性を見ながら仕事内容を一つ一つ覚えていただきます。本社部門など様々な部署と連携するため、多くの人と関わって仕事ができ、責任ある仕事を早い段階から担当していただきます。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【採用背景】 F&LCグループ内での業態の拡大、及び海外店舗の拡大が進む一方で水産物の世界マーケットにおける調達難易度は上がっています。 仕入1課としては国内の調達網の強化がミッションであり、その中で水産中心のサプライヤーからの買付強化とコミュニケーション力UP、及び各業態への提案や在庫調整等を図れる前向きでエネルギッシュな方を募集しております。 【業務内容】 店舗で提供する食材の仕入を行う部門となります。 寿司ネタだけでなく、サイドメニューやデザートの食材、ドリンクまで幅広く仕入れを担っており、各メンバーが割り振られた食材を担当しています。 定番商品の食材を担当する場合は適切な在庫の管理が必要となりますし、期間限定商品の食材の仕入れを行う場合は、各サプライヤーにも協力を仰ぎながら、新しい食材を発掘していきます。場合によっては、食材を求めて産地に出向くこともあります。 また、新しく仕入れを行いたい食材があった際には、社内に向けたプレゼンを行う場面もあります。サプライヤーから提案された商品を精査するだけの受け身の対応ではなく、自ら動いて食材を発掘していくことに面白さ、やりがいがある業務となりますので、営業のご経験なども活きる業務です。 【バイヤー未経験者の育成について】 まずは、弊社の業務の流れを理解頂くことから始め、少しづつ魚種や食材について理解していただきます。 ある程度、インプットが出来たタイミングで何かしら魚種のバイイングを担当していただき、バイヤー業務を開始します。 食品業界に在籍していた方であれば、たとえ商材が違ったとしても、業界の流れを理解されていると思いますので、情報をインプットしていただきやすいと考えています。 【このポジションの魅力】 幅広い商材の仕入れを行う部署であり、多くのサプライヤーの方や産地の方との人脈が構築できるポジションです。 これまで営業職のご経験だけでバイヤーの経験がない方も、新たな経験を積んでキャリアの幅を広げることは、外食産業や食品業界のなかで必要とされる人材にステップアップできるチャンスと考えています。 また、バイヤー未経験者の方が入社1年未満でヒット商品の仕入れを担当している実例もあり、自身が仕入れた食材が使われた商品が日本全国で何万食も提供されることを経験するチャンスがあります。 回転寿司業界No.1だからこそ体験できる経験だと考えていますし、ぜひこの環境を活かしてキャリアアップ、やりがいを得ていただきたいと思います。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

■当社製造の削り節やだしパック、切干大根や干し椎茸などの乾物製品の原料や資材の調達、在庫管理等をお任せします。(#商品開発業務にも携われます) 原料・資材の在庫管理 仕入発注業務 荷降ろし業務 新規仕入先の開拓 商品開発業務 （書類作成/規格内容チェック/デザイン作成など） 各種書類作成 等 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 中島 慶太 事業内容 「乾物総合メーカー」として乾物製品の商品開発、生産、及び販売 ■主要製品 花かつお、かつおパック、各種魚節削りぶし・粉末、乾椎茸、切干大根、各種乾麺、豆類、粉類、春雨、干瓢等の農産乾物、昆布、ひじき、寒天、煮干、小えび等の海産乾物 本社所在地 愛媛県伊予市下三谷241-1

総合職（わさび栽培その他仕入業務） わさびの栽培 会社仕入業務全般 わさび原料や原材料の仕入 調味料の仕入 包材の仕入 販売用商品（お菓子など）の仕入 商品の発注・関連部署との調整 ※仕入業務については各取引先様と商談あり 応募方法 『マイナビ転職』の応募フォームをご利用ください 『この求人に応募する』ボタンより、必要事項を入力し、送信してください。 ※ご応募についての秘密は厳守いたします。 ※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。 ご質問はお気軽に！ ※応募に関するお問い合わせがございましたら、『企業に質問する』ボタンより、ご質問ください。 会社情報 代表者 代表取締役　望月啓行 事業内容 わさび漬類の製造及びわさびを主原料とした食品製造並びに販売。洋菓子店「メゾン・ド・フリアン」も展開しています。 本社所在地 静岡県静岡市葵区紺屋町6番地の7

■職務内容 ・食材、資材の選定 ・取引先との商談 ・原材料の検品 ・産地視察、工場監査 ・ISO9001、FSSC22000、JFS-Bの更新、維持 ■入社後について 取り扱っている商品チェック（品目、品質）を通じて、業務の基本を学んでいただきます。 適性を見ながら仕事内容を一つ一つ覚えていただきます。本社部門など様々な部署と連携するため、多くの人と関わって仕事ができ、責任ある仕事を早い段階から担当していただきます。 ■ミッション： ・お客様に美味しい料理を提供するために、購買品の品質にこだわり適正な価格で提供する。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

＜まずは購買事務から担当するので安心＞◆原材料・補助材料の仕入れや新しい取引先の開拓など、産地訪問をメインにお任せ ★商品企画にも携われます ▼産地訪問（★） └既存の仕入先を回りながら関係性を深めます └新規の仕入先を訪れて原材料・補助材料を探します ▼価格などの交渉 ▼原材料などの発注 ▼各種サプライヤーとの関係構築 ※（★）がメイン ＜その他にも…＞ 新商品の企画・開発 マーケティング業務 製造業務 などもお任せします ＼ 岡山の名物・銘菓をたくさんお届け ／ ○「きびだんご」 ○「むらすずめ」 ○「調布」 ○「きび大福」 ○「吉備太鼓」 ○「作州黒大豆羊羹」　他多数！ 素材や製法へのこだわりが凝縮された 銘菓をたくさんお届けしています。 地域を代表する和菓子メーカーとして 県内外の方から長く愛されています。 ワーク・ライフ・バランスも万全です ◆週休2日制 ◆安心の定期昇給 ◆賞与年3回（6月・12月・3月） ◆家族・住宅手当 ◆財形貯蓄制度 ◆スポーツクラブ無料会員 ◆大原美術館無料会員 ◆引越しを伴う転勤なし　他 歴史あるメーカーならではの 就業環境が広がっています。 腰を据えて長く働き続けられるので ご安心ください◎ 応募方法 当社にご興味を持っていただいた方は、下記応募フォームよりエントリーしてください。 できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。 ※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し他の目的での利用や第三者へ譲渡、開示することはございません。 会社情報 代表者 代表取締役　武田 浩一 事業内容 きびだんごを主とした各種和菓子の製造・販売 【 老舗だからこその挑戦と未来 】 ▼ミッション：廣榮堂の使命 　『きびだんご』を原点に、 　伝統と文化を未来へつなぐとともに 　食の持つ可能性を拡げ、 　笑顔と感動を生み出します。 ▼ビジョン：廣榮堂の未来像 　◆廣榮堂ビジョン175 　私たちは地域に根ざした先人の知恵や 　自然の恵みを探究し、 　それを今の時代に受け継ぎ、 　実践する方々と共に日本の風土に 　育まれた“豊かな食シーン”を 　岡山から世界へ発信します。 ▼バリュー：廣榮堂の約束 　暖簾--- 　創業から培われてきた信頼を大切にし、 　期待を超える商品サービスをお届けします。 　革新--- 　常に時代の変化を捉え、 　新たな価値を創造しお届けします。 本社所在地 岡山県岡山市中区藤原60

【基本定時退社！月の平均残業時間5Hほど★】原料や資材の仕入れ、商品の手配など購買業務をお任せします！★じっくりと時間をかけてお教えします◎ 主な業務内容は下記の通りとなります レギュラー品や特注品の手配や価格交渉 製品原料や資材等の発注及び管理 社内部署や社外工場と仕入れ交渉し納期などの調整 海外の協力工場、仕入先への出張 　（海外の場合は、７日~２週間前後） 書類作成業務 社内の意見やお客様のニーズに答える重要なお仕事です！ 応募方法 ■「この求人に応募する」よりエントリーしてください。 ※ご質問は、マイナビ転職の「質問フォーム」をご利用ください。お気軽にどうぞ！ ＜応募書類の取り扱いに関して＞ ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、 当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用、管理、保護に努めます。 他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。 会社情報 代表者 代表取締役　摩庭 秀利 事業内容 ■一般調理食品製造 本社所在地 群馬県前橋市下佐鳥町1002

【採用背景】 F&LCグループ内での業態の拡大、及び海外店舗の拡大が進む一方で、農産品の調達難易度はあがっております。特にそのなかでも米に関しては、昨今の価格高騰の影響もあり、調達戦略がより一層重要なものとなっております。今回、その調達戦略の強化に携わっていただける人材を採用したいと考えております。 【業務内容】 店舗で提供する商材（水産品・農産品）、備品包材の調達を行う部門となります。寿司ネタだけでなく、米や野菜などといった農産品や備品包材も調達しており、各メンバーが割り振られた商材を担当しています。 今回はそのなかでも米の調達に特化して関わっていただくことを想定しており、米の新たな調達戦略の構築、関係各所との交渉、スキームの構築などに対応いただく予定です。関係各所の交渉においては、必要に応じて出張も行っていただきます。また、将来的には、海外事業における米の調達においても、新たな戦略を構築したいと考えており、その業務にも関わっていただく予定です。 【このポジションの魅力】 当然ながら寿司において米は重要な食材であり、弊社の米の使用量は外食業界においてもトップクラスと考えられます。おいしいお米を安定して調達することは、スシローの企業理念である「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を達成するためにも重要な要素ですし、弊社の事業拡大を見据えて、常に新たな戦略を構築し続ける必要があります。そこに関わっていただくのが今回のポジションでありますので、お米に関する経験、知識をお持ちの方であればフルに経験を活かしていただけると考えますし、やりがいを持って取り組んでいただけるミッションだと考えます。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）