エリアマネージャー(SV)候補|★北海道・道内外で大人気寿司店★【東京都】
- 勤務地
- 東京都港区
- 給与
- 750万円~900万円※年齢、経験、能力を考慮の上、決定致します。
- 雇用形態
- 正社員
【業務内容】
北海道内に18店舗、東京エリアにも11店舗を展開する同社において、東京エリアのエリアマネージャーポジションをお任せします。
◎今後の更なる事業・店舗拡大に向けた募集です。
【具体的には…】
▼店舗業務:
・接客、サービス・商品品質の維持管理▼マネジメント業務:
・複数店舗の売り上げ管理
・原価管理
・販売戦略
・各店舗スタッフのシフト管理・教育など人材マネジメント
☆店舗管理職の裁量が大きく、店舗の設計や企画にも携わることができます。
▼配属先情報
関東の各店舗 ※関東以外への転勤無し
《現在と昔の良さが合わさったスタイル》
◎オープンキッチンで握り、カウンター越しの接客
└今と昔の良さが融合した温かい接客を大事にしています。
本格的な「町のお寿司屋さん」としてリーズナブルさを売りにしたチェーンとは一線を画し、ネタの良さはもちろんのこと、活気のある店内と気持ちの良い接客で着実にファンを獲得しています。
《全員参加経営で店舗づくりを行っています》
『花咲大学』での時間は、他店舗で働く同期と過ごすことに。様々な経歴の方が集まり、お互いに刺激を与え合っています。
また同期だけでなく、定休日に店舗ビジョンなどを話し合う場として、アルバイトスタッフを含めた全メンバーでミーティングを実施。全員参加経営を目指しています。
【今後の事業計画】
コロナ禍でもテイクアウトも含め業績好調!
年内に札幌、東京にそれぞれ2店舗ずつオープン予定です。
【北海道・根室発の本格的な「お寿司屋さん」】
『根室花まる』は回転寿司・立ち食い寿司という業態ながら、確かな味のお寿司を提供して急成長。北海道のみならず首都圏にも進出し、事業拡大を進めています。
まだ立ち上げ期にあり、様々なアイデアをお店づくり、ブランドづくりに反映することができ、キャリア面でもチャンスを見出せます。
事業内容・業種
飲食(飲食業界/外食産業)