岡山県 岡山市 東区 正社員 フードサービスの求人情報・お仕事一覧

4 件

【仕事内容】 力の源カンパニーでは「笑顔とありがとう」を世界中の皆様にお届けするため、まずはキャリアの基本となる店長職を目指していただきます。 店長職における計数管理、リーダーシップ、店舗マネジメントを極めて頂いた上で、国内の複数店舗のマネジメントを追求していくのか、海外で店舗を立ち上げ、新しい可能性を切り開くのか、サポート部門(管理部門)で、店舗がパフォーマンスを最大限発揮できるようなサポート業務を行っていくか。キャリアは無限に広がっています。 【店長職業務】 ・調理業務、仕込み、ホール業務 ・売上金管理、食材管理 ・店舗の衛生管理 ・スタッフの育成、シフトの管理 ・店舗の経営戦略の立案 ・店舗の売上を高める企画立案　　など 店舗運営に関わる業務を幅広くお任せいたします。 ＜1日のスケジュール例＞ ◆朝勤務(9:00~18:00)の場合 ユニフォームに着替え、出勤します。 9:00~　 営業前の仕込みや清掃を、スタッフ2~3名で分担して行います。(スープ用意、チャーシューカット、からしもやし準備、ホール清掃、トイレ清掃など) 10:50~　集合し朝礼を行います。各ポジションの確認や前日までの業績、客数売上目標、連絡事項などを共有して、チームワークを高めます。 11:00~　暖簾、提灯をセットし、オープンします。お客様が来店されたら元気よく挨拶し、接客や調理を分担して行います。責任者は、お客様対応やオペレーションに不備など無い か、目視確認しながら、自分の持ち場のオペレーションを行います。 12:00~　一番忙しい時間帯です。スタッフは5~6名ほどになり、忙しさに対応するポジションを分担します。特に早く商品提供できるよう接客、調理を行います。 14:00~　ピークタイムも終わり、落ち着いてくる時間帯です。スタッフの休憩を順番に取りますが、責任者が指示を出し、効率的に回していきます。 15:00~　アイドリングタイムです。スタッフは2~3名で接客や調理を行いながら店内清掃や夜の仕込みを行います。責任者は、バックヤードで翌週以降のシフトを作成したり、タブ レットで発注を行ったりします。 また、新規スタッフがいる場合は、入社の登録作業をしたり、研修をこの時間で行ったりしています。 18:00　入れ替わりのスタッフと引き継ぎを行い、退勤します。 ◆夜勤務の場合(13:00~22:00) ユニフォームに着替え、出勤します。 13:00~　ピークタイム中の出勤になるため、いち早くオペレーションのボトルネックを見つけ、サポートに入ります。 14:00~　ピークタイムも終わり、落ち着いてくる時間帯です。スタッフの休憩を順番に取りますが、責任者が指示を出し、効率的に回していきます。 15:00~　アイドリングタイムです。スタッフは2~3名で接客や調理を行いながら店内清掃や夜の仕込みを行います。責任者は、バックヤードで翌週以降のシフトを作成したり、タブ レットで発注を行ったりします。 また、新規スタッフがいる場合は、入社の登録作業をしたり、研修をこの時間で行ったりしています。 19:00~　夜のピークタイムが始まります。お昼ほどの忙しさではないですが、店舗によっては、アルコールも多くでますので、昼よりも提供する商品数が増える傾向にあります。ですの で、商品提供に漏れがないか特によく確認します。 20:00~　ピークタイムが終わり、閉店に向けて使わない備品などを片付けたり、清掃を並行しながら、接客や調理を行います。 21:00~　ラストオーダーが終わり、閉店します。暖簾、提灯を下げ、外の照明を切ります。ホールの清掃、厨房内の清掃、翌日の仕込みや補充を行います。また、レジを精算し売 上を確認します。 21:50~　終礼を行います。本日1日の振り返りと明日以降に向けての改善点を共有します。 22:00　翌日のスタッフへの引き継ぎを申し送り事項に記載し、退勤します。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【仕事内容】 まずはキャリアの基本となる店長職を目指していただきます。店長職における計数管理、リーダーシップ、店舗マネジメントを極めて頂いた上で、国内の複数店舗のマネジメントを追求していくのか、海外で店舗を立ち上げ、新しい可能性を切り開くのか、サポート部門(管理部門)で、店舗がパフォーマンスを最大限発揮できるようなサポート業務を行っていくか。キャリアは無限に広がっています。 【店長職業務】 ■調理業務、仕込み、ホール業務■売上金管理、食材管理■店舗の衛生管理■スタッフの育成、シフトの管理■店舗の経営戦略の立案■店舗の売上を高める企画立案など店舗運営に関わる業務を幅広くお任せいたします。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【仕事内容】 力の源カンパニーでは「笑顔とありがとう」を世界中の皆様にお届けするため、まずはキャリアの基本となる店長職を目指していただきます。 【業務詳細】 ■調理業務、仕込み、ホール業務■売上金管理、食材管理■店舗の衛生管理■スタッフの育成、シフトの管理■店舗の経営戦略の立案■店舗の売上を高める企画立案 など ※全国の各店舗に異動の可能性がある働き方スタイルです。※様々な立地の店舗で経験を積み、キャリアアップを目指したい！海外にもチャレンジしたい！という方のコースです。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

＜製造ラインの管理・育成をする仕事＞■コンビニ向けのサンドイッチやサラダ、パスタ類、惣菜などの製造工程やスタッフの管理 パートさんと一緒に製造を行いながら ラインの人員配置や品質管理などを行います。 下処理・包装工程の管理 出荷商品の管理（出来高や品質チェック） 廃棄ロスの管理 スタッフの指導 配置改善 製造時間のチェック　など 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長　田中 信行 事業内容 加工調理食品・惣菜・調理パンの製造および販売 〈 拠点 〉 本社工場／ 群馬県高崎市八幡町409 岡山工場／ 岡山県岡山市東区瀬戸町肩脊1320-3 本社所在地 群馬県高崎市八幡町409