【20代歓迎】ハンバーグレストランの店長候補｜静岡
ハンバーグレストラン「さわやか」の各店舗にて、ホール業務やキッチン業務をお任せします。
【具体的には】
同社にはホール・キッチンをあわせて合計10つのポジションがあります。
入社後はトレーニングセンターで研修を受けた後、配属先の店舗で以下のポジションを1つずつ専任でお任せしていきます。
（1）ホール業務
●お客様の接客
●忙しい時間帯の喫茶調理
●忙しい時間帯のお迎え、お見送り
●客席全体のコントロール
（2）キッチン業務
●食器の洗浄、補充
●ライス、レタスなどの仕込み
●サラダ、軽食類の調理
●ガスストーブフライヤー調理
●炭焼きハンバーグ、ステーキ調理
●料理の出来栄えの確認、キッチン全体のコントロール
【働き方】
●配属先は希望を最大限考慮します。
●マイカー通勤可能です（無料駐車場あり）
●スタッフ一人ひとりの予定表を事前に組んでいるので、混雑状況に関わらずしっかり休憩を取ることが可能です。
【キャリアパスについて】
●担当ポジションに設けられた一定の基準をクリアしたら、次のポジションへ移動します。
すべてのポジションで認定をもらったら、晴れて主任に昇格です。
同時に複数のポジションを担当することはないため、着実にステップアップしていくことができます。
早い方なら1年程度で主任への昇格が可能です。
なお、認定をもらったあとは新しい業務に進みつつ、シフト状況などで既に認定を受けているポジションを担当することもあります。
●ホールやキッチン業務を習得して主任に昇格した後は、副店長→店長→地区長などのキャリアアップも可能です。
社歴やこれまでの経験ではなく、実務の成果を公平に評価します。
【同社の特徴】
自然の恵み＝素材の味を最大限に活かした愛情料理を提供する「健康レストラン」です。
看板商品である「げんこつ・おにぎりハンバーグ」を代表に、お客様には「産地・自社加工場・テーブル上」まで「安全・健康・元気の出る美味しさ」が描けるように取り組んでいます。
まつりの賑わいのある明るく清潔な「店舗＝ふるさとの家」で、つくりたての炭焼き料理を提供し、人間関係を豊かにする「元気の出る団らんの場」を広げていく仕事です。
