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商品管理・在庫管理・生産管理 大量募集 フードサービスの求人情報・お仕事一覧

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未経験OK【機内食の搭載スタッフ】定時退社☆JALグループで働く

【多彩な研修で未経験も安心!】機内食や機内アイテムの搬入、客室乗務員との連携業務などをお任せします。★20〜30代が活躍中です! <仕事の流れ> ▼担当便の確認 出発時間・搭載品・数量・待機場所などを確認   ▽ ▼搭載品の準備 機内食をはじめ必要なものをトラックへ搭載。   ▽ ▼トラックで空港に運搬   ▽ ▼搭載品を機内に搬入 30〜40分程度でトラックから機内へ搬入   ▽ ▼客室乗務員への連携 搬入物の個数や内容を報告 客室乗務員に寄り添った搭載サービスを提供 <付箋やアイテムの並べ方で独自工夫> 機内食はJALが誇る人気サービスの一つ。 そのサービスをより良くするために 客室乗務員にも寄り添うのが私たちのこだわり。 搬入物を付箋で分かりやすくしたり、 使用頻度の高いアイテムを手前に並べる等、 乗務員さんのサービスを配慮した工夫が 高く評価されています。 応募方法 ★『この求人に応募する』ボタンより必要事項をご入力ください *応募の秘密は厳守いたします。 *個人情報は選考、および採用後の人事管理業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示をすることはありません。 会社情報 代表者 代表取締役社長 小田 卓也 事業内容 機内食の調製および搭載 上記に伴う倉庫業 煙草・酒類の販売 など 本社所在地 〒286-0111 千葉県成田市三里塚字御料牧場1-720

ジャルロイヤルケータリング株式会社

【本社/TDH(国内)】食品安全・品質管理本部アシスタントスタッフ(グローバル担当)

■職務内容 丸亀製麺をはじめとし、トリドールホールディングスが世界中に展開するブランドを対象に、フードセーフティを中心に店舗運営をサポートします。同社の食品安全マニュアルや現地の規制・基準に基づいた安全管理体制の運用支援、データ収集・分析、監査・検証業務、さらに海外パートナーとのコミュニケーションをサポートする業務です。食品安全や品質管理の経験がない方でも、外食業界での経験や英語力を活かしながら成長できる環境が整っています。 ■具体的な業務 ・フードセーフティ、店舗運営支援に関する資料の作成、各種データの収集・分析 ・海外カウンターパートとの定期カンファレンスコールの実施、および議事録対応 ・各プロジェクト管理、社内外調整 等 ■組織 食品安全・品質管理本部:本部長 ※2025年4月以降新たに編成されるグローバルフードセーフティのチーム付けでの採用となります └店舗食品安全管理部:部長代行、メンバー6名、外部1名 └品質保証部:部長、メンバー7名 └食品安全検査室:部長、メンバー3名 └食品安全企画部:部長、メンバー3名 └ ■主な役割と責任 (主な役割) ホールディングスとして果たすべき、海外事業会社やフランチャイジーの食品安全・品質管理業務をサポートする業務全般。定期オーディット、検証の補助、データ収集・分析などを行う。海外パートナーや社内関係部署と連携し、資料作成や情報共有を推進するとともに、食品安全関連プロジェクトの円滑な進行を支援する。 (責任) ホールディングスとしてグローバル全体の食品安全基準を整理・共有し管理体制の構築を進めるフェーズにあり、現状把握、情報整理にかかる海外事業会社との円滑な連携、業務の効率化を実現すること。さらに、データ分析を通じて現在存在するポテンシャルリスク、またはリスクに対し業態、国に合わせた指導を行う。 事業内容・業種 飲食(飲食業界/外食産業)

株式会社トリドールホールディングス

北海道で働きたい方積極採用!「雪印メグミルク」の【生産技術】

【「雪印メグミルクブランド」を支える】「雪印メグミルクブランド」商品の生産技術職として活躍!オペレーターからスタートしステップアップできます 「雪印メグミルクブランド」商品を生み出す工場で、 生産技術職として活躍してください。 ◆原材料管理 ◆食品製造機器のオペレーション ◆食品製造機器の洗浄、点検、保守 ◆ボイラー、冷凍機、受電設備等のユーティリティ管理 ◆製造工程上の品質管理、検査 ◆改善提案 など 身近な「雪印メグミルクブランド」商品に携われる! 当社の工場は『おいしい雪印メグミルク牛乳』『ナチュレ 恵 megumi』 『6Pチーズ』『雪印北海道100 さけるチーズ』『ネオソフト』など 誰もが知る商品を世に送り出しています。 商品のパッケージに、自分の工場の名が記されているのを目にすることも! 多くの人に愛される商品に携わるやりがいを実感できる仕事です! 応募方法 ◆マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募下さい◆ 『応募する』ボタンより所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し送信してください。 ※応募の秘密は厳守いたします。 ※応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。 会社情報 代表者 代表取締役社長 佐藤雅俊 事業内容 牛乳、乳製品及び食品の製造・販売等 本社所在地 登記上本店/北海道札幌市東区苗穂町6丁目1番1号 本社/東京都新宿区四谷本塩町5番1号

雪印メグミルク株式会社

上場グループで働く!【製造管理】20代~30代の社員多数活躍中!

【未経験で入社した20〜30代が活躍中♪専門知識や経験はなくてOK】工場にて、さまざまな商品の生産や出荷における各工程の管理業務をお任せします! あなたにお任せするのは 決められた生産量を 時間内に製造するために欠かせない役割。 アルバイトやパートスタッフなど 「人の管理」や「生産進捗の管理」 「商品の品質管理」や「生産設備の管理」など 多岐にわたる管理業務に携わりますが まずはどれか1つからスタート! 少しずつ対応できる領域を広げましょう◎ あなたもきっと食べたことがある商品を手掛ける! セブン‐イレブン向けの、調理パン、 スイーツ、惣菜、サラダ、軽食の 5つを軸に手掛けている当社。 あなたもきっと、知らないうちに 当社で作っている商品を 食べたことがあるはずです◎ 家族やお友だちなど 身近な人にも食べてもらえる機会が多いので 感じられるやりがいも抜群ですよ! 応募方法 ご応募の際は、マイナビ転職内の 「応募フォーム」よりご応募ください。 お問い合わせがございましたら 「質問フォーム」をご利用ください。 【応募書類の取り扱いに関して】 ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し 当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用 管理、保護に努めます。他の目的で第三者へ 譲渡・開示することはありません。 ※複数回ご応募された際は、初回データにて選考を進めて参ります。 会社情報 代表者 代表取締役社長/齊藤 正義 事業内容 食料品製造 ┗(セブン-イレブン向け 調理パン/惣菜/サラダ/軽食/デザート) 本社所在地 〒252-0328 神奈川県相模原市南区麻溝台1-7-1

プライムデリカ株式会社

安定企業で安心の正社員採用◎未経験歓迎◎【生産職】

パン・菓子類の製造、生産管理、商品開発など、お客様に満足して頂ける確かな製品を供給するお仕事です。 ●仕込み 小麦やパン酵母、食塩、バター等の配合 ●分 割 生地を分割する機械の調節 ●成 型 製品の形作りや必要な材料の把握 ●焼 成 窯で焼き上げる時間や温度の調節 ●包 装 機械の調整、包装紙の交換、検品業務 まずは出来ることからお任せします! 分からないことは周りの先輩社員がフォローします! 何でも聞きやすい雰囲気ですので、遠慮なく聞いてください♪ 応募方法 □■『マイナビ転職』の応募フォームをご利用ください■□ 『この求人に応募する』ボタンより、必要事項を入力し、送信してください。 ※お電話で直接ご連絡いただいても結構です ※ご応募についての秘密は厳守いたします ※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません ※応募に関するお問い合わせ等は、『企業に質問する』ボタンよりご質問ください 会社情報 代表者 事業内容 パン・菓子類の製造販売を中心とする総合食品企業 本社所在地 福岡県大野城市旭ヶ丘1-7-1

株式会社リョーユーパン

コンビニ麺づくりを支える【生産管理】 *残業少なめ/福利厚生◎

【まずは2〜3か月の研修から!安心スタート♪】◆コンビニやスーパーに並ぶ“麺商品”を作る工場で、スムーズに製造が進むようサポートを行う仕事です 配属先はうどんやそば、 ラーメン、スパゲティなど さまざまな“麺商品”を作る工場。 商品製造がスムーズに進むように 管理・サポートする仕事をお任せします。 担当するのは… 生産計画の立案 生産状況の確認 効率良く業務を進めるための人員配置 パートさんへの声かけ・管理 など いろいろな商品を手掛けるおもしろさ◎ この仕事に“繰り返し”はありません。 コンビニでは毎週のように 新商品が発売されるため それに合わせて私たちも 新しい原材料を使って 新しい工程を組み立てていきます。 麺類の売れ方はシーズンによって 大きく変わるため 何をどれくらい作るかも 生産管理の裁量次第! “毎日違うおもしろさ”に出会えます! “身近な食品”を手掛けるやりがいと、たしかな安定性 当社は創業から70年以上の歴史があり 業界シェアはトップクラス! 日本中、どこのコンビニや スーパーに行っても、 私たちが作った商品に出会えるはず。 おそらく皆さんもきっと一度は 食べたことがあると思います! それくらい生活に“深く”結びついた 食品を作るシゴト。 良いモノを作るやりがいも格別です! 応募方法 「この求人に応募する」ボタンを押してご応募下さい。人柄を重視した採用方針です。できるだけ多くの方とお会いしますので、お気軽にご応募下さい。 ※複数回ご応募された際は、初回データにて選考を進めて参ります。 会社情報 代表者 代表取締役社長 今里 有利 事業内容 麺類製造業 飲食店営業 魚介類販売業 食肉販売業 惣菜販売業 本社所在地 兵庫県宝塚市高司5-1-52

株式会社今里食品

未経験OK!つくりおきサービスの【調理スタッフ】20〜50代活躍中

【子育て中の方をはじめ家庭の“食”を支える仕事】まずは社内キッチンでの調理・盛り付けなどからスタート:一般のお客様の対応なし★完全週休2日制 まずは 調理・検品 ※希望や適性で仕込み/調理/盛り付けを担当 発注作業(データ入力) 半年ほどして慣れてきたら 管理の割合を増やしていくイメージ 作業や工程の効率化 スタッフ指導 製法・食材の品質管理 シフト・勤怠管理 ※上記業務は一例です ★仕事の幅が増えるとキャリアも給与もUP! *シーン…とした職場ではありません!? 調理には掛け声や連携が大切☆彡 「〜時までにこの作業を終わらせよう」 「この工程では〜に気を付けてね」 「これを先に済ませたほうが効率的かも」など コミュニケーションの多い職場です。 キッチンには有線の音楽が流れており 気分よく仕事を楽しめる雰囲気です♪ 応募方法 「マイナビ転職」応募フォームよりご応募ください。 (下記の「この求人に応募する」ボタンをクリック) ※応募の秘密は厳守いたします。 ※応募時にご提示いただいた個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。 会社情報 代表者 代表取締役 前島 恵 事業内容 ■共働き世帯向け手作りお料理配達サービス事業 ■webサイト「つくりおき.jp」の運営 本社所在地 〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11 東京YWCA会館8階

株式会社Antway

地域密着型スーパーの【商品管理】*残業月20h程*髪型・髪色自由

【地域に密着!街の人から愛されるスーパーマーケット】「フレッセイ」において、発注などをメインとする商品管理業務全般をお任せします。 以下いずれかの売場をお任せ。 配属は希望や適性をしっかり考慮します! 「水産」「畜産」「農産」 「惣菜」「ベーカリー」 「FES(レジやサービスカウンター)」 「加食住居」「デイリー」 【まずは基本業務から!】 販売計画や発注等の商品管理業務、 加工や陳列、お客様対応などの基本業務を行ってください。 応募方法 ◆マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆ できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。 当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください! ※応募の秘密は厳守いたします。 ※応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、  他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。 ※応募書類の返却はいたしません。予めご了承ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長 早川 仁 事業内容 群馬・埼玉・栃木で地域密着型のスーパーマーケットを約50店舗展開しています。2013年10月に原信ナルスホールディングスとフレッセイホールディングスの経営統合により、アクシアル リテイリングが誕生しました。 フレッセイは6県にまたがるスーパーマーケットグループの事業会社として生まれ変わりました。 私たちは「欲しいものが必要な時に手頃な値段で買える」「気軽に買物を楽しめる工夫がある」「生活の質を高める情報が揃っている」の3条件を兼ね備えたスーパーマーケットを実現することで、より豊かな生活の実現を目指しています。チェーンストアの強みを活かして、より多くのご利益をお客様へ還元するために、グループの長期ビジョンに基づいた中期経営計画を策定し、その実現のための取り組みを進めています。 本社所在地 〒379-2198 群馬県前橋市力丸町491-1

株式会社フレッセイ

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商品管理・在庫管理・生産管理 フードサービスの求人情報・お仕事一覧

【生産管理】経験者募集/転勤なし/マイカー通勤OK★

生産管理の業務全般をお任せいたします。 業務全般の生産及び管理 業務改善提案や労働環境改善の提案など 【雇い入れ直後】上記業務 【変更の範囲】変更なし 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役 稲毛田 英樹 事業内容 食肉加工 本社所在地 〒306-0103 茨城県古河市長左エ門新田889

株式会社三和食鶏

未経験歓迎!冷凍食品の【生産管理】★完全週休二日制★転勤なし

原料選別、調理、充填、包装のいずれかの工程に携わっていただきます。\業界未経験の方でも独り立ちできるまでしっかりサポートします!/ ラインの人員配置 設備の簡単な部品交換や予備保全 生産計画に合わせた必要原料の手配 現場の巡回確認 作業マニュアルの作成 会社目標への取組(安全、品質、環境、コストなど) ※入社後は担当工程の作業を約1ケ月で一通り覚えていただき、管理業務へ移行します。 \幅広い年齢層の方が活躍中です/ 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 田中 照夫 事業内容 食料品の製造加工販売(調理冷凍食品) 本社所在地 山形県西村山郡河北町谷地字鉾江96番地

モガミフーズ株式会社

【20代歓迎】背脂系濃厚とんこつラーメン屋運営企業の製造職|面接1回|大阪兵庫

『ラー麺ずんどう屋』のセントラルキッチン(スープ製造工場)で、店頭で使う前の豚骨スープをつくるお仕事です。 豚骨ラーメンはスープと麺が命。美味しいラーメンを生み出すために改良を続けられます。 【極秘スープづくりをの流れ】 ●豚骨の下処理 毎日届く豚骨の血抜き・アク抜き・油取りを行ないます。 「工場内の湿度が高いから手早く進めよう」などとチェックしつつ、じっくり3時間かけて処理します。 ●スープをかきまぜる 下処理が終わったら「寸胴(ずんどう)鍋」に豚骨を入れ、水を注ぎ、専用のヘラで撹拌。部位ごとに4つの鍋を使い、火加減や炊く時間、撹拌の回数もそれぞれ異なります。 基本のレシピはあるものの、何年も続けるうちに「その日の豚骨の状態やスープの香りだけで、より美味しくなる撹拌の仕方が分かる」と話すベテランも。 ●納品 炊きあがったスープを冷まし、パッケージ化。各店舗にスープが届けられます。 ※勤務時間帯ごとに4班に分かれてスープを見守ります。1班あたりのスタッフ数は6~7名。  勤務終了と共に次のスタッフへ交代する仕組みです。 【入社後の流れ】 豚骨スープや麺をつくるセントラルキッチンへの配属となります。現在、およそ30名の製造スタッフが活躍中。 もともとラーメンが好きだったメンバーや、ラーメンづくりに興味があるメンバーが多め。 仕事はきっちりと、休憩中は雑談を楽しむなど、メリハリをつけながら働いています。 入社後は先輩のもとでスープと麺づくりの一通りの流れを教わるところからスタート。 豚骨の下処理のコツや加熱の方法、麺の作成方法などを覚えます。 基本レシピをみながら実際にスープをまぜるなど、先輩のサポートのもとで徐々にできることを増やし『ラー麺ずんどう屋』の基本の味をつくることが出来れば晴れて独り立ちです。

ラーメン屋運営企業

清涼飲料水などの【製造管理(管理者候補)】★年休120日(土日祝)

《 社員や家族への誕生日プレゼントあり♪働きやすさに自信あり!》◆清涼飲料水等の製造にまつわる管理業務全般をお任せします。 製造工程に関する手順書・基準書作成 正社員・パート社員への技術指導 お取引先様との窓口、設備修繕工事の立ち会い 各種認証制度に関する監査 お客様対応 └ 工場案内、生産立会いなど 改善活動対応 部下のマネジメント/目標管理 シフト管理・勤怠管理 etc… 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長 翠田 章男 事業内容 ◆健康飲料、健康食品の製造販売および受託製造 ◆清涼飲料、乳酸菌飲料、菓子の製造販売 のどを潤すという飲料の一次機能から、さらに歩を進め、私たちは「トンボ飲料」ブランド、および「受託生産」を通して、みなさまに様々な感動をお届けしています。 トンボブランド(自社製品)においては、ラムネ、サイダー、シャンメリー、ノンアルコールワインなど様々な清涼飲料を開発・製造。クリスマスに店頭に並ぶ”シャンメリ―”は日本のみならず世界でも随一の販売シェアを誇ります!また2000年には、高齢者向けの水分・栄養補給飲料の製造をスタートさせるなど、新分野への挑戦を積極的に進めています。 また最新の生産設備により、小ロットから大ロットまで幅広い種類の商品開発・製造に対応できる製造能力、またISOやFSSCを取得するほどの高レベルな品質管理を行い、医薬品や健康食品、化粧品大手メーカーから高い評価を受けています。 本社所在地 富山県富山市下赤江町1丁目6番34号

株式会社トンボ飲料

メディア注目!あんこ菓子専門店の【事務・商品管理】★未経験OK

【内勤のデスクワーク】 バックオフィス業務をお任せ♪ ★PCスキルがあれば応募OK!【事務・営業事務の経験がある方は歓迎】 【事務(商品管理)部門】 ◆商品や資材の受発注処理業務 ◆書類作成・ファイリング ◆販売計画の立案 ◆商品・梱包資材などの在庫管理・棚卸 ◆電話での問合せ対応 ◆常設店舗への発送 <ECサイト関連> ◇EC受注業務・顧客対応  ◇顧客へのメルマガ作成 ◇包装・梱包・発送、商品加工 ◇商品ピッキング  応募方法 ◇マイナビ転職の「この求人に応募する」ボタンよりエントリーをお願いします◇ 出来るだけたくさんの方とお会いしたいと考えています。募集内容に少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひご応募ください! ※応募に関しては秘密厳守いたします。 ※応募の際に頂いた個人情報は採用業務にのみ使用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。 会社情報 代表者 代表取締役/山梨 茂彦 事業内容 あんこ菓子の製造・販売 【当社について】 都松庵は、京都の名水・醒ヶ井のほど近くで創業した製餡会社「都製餡 (みやこせいあん)」から生まれたあんこ菓子専門店です。 良質な地下水を使って小豆本来の味わいを大切にしたあんこは、風味豊かな味わいで地元の人々の評判を呼び長年にわたり親しまれてきました。 【リーディングカンパニーとして】 全国の和菓子店にあんを提供し70年余り。このノウハウを生かし、小麦粉を一切使わずこしあんの原料となる「生あん」を生地に使用した小麦粉不使用(グルテンフリー)の焼き菓子など、あんこの魅力と可能性を感じるあんこ菓子を提供しています。 本社所在地 京都府京都市中京区堀川三条下る下八文字町709

株式会社都松庵

≪未経験OK≫この味知ってる!食に関わる【製品管理】★転勤なし

【未経験可◎/休日の緊急対応・夜勤なし◎】製品在庫管理や製品出荷業務をお任せいたします。≪ワークライフバランスを大切にできる環境≫ 私たち“やくらいフーズ”は、ソントンブランドの商品を受託加工している食品会社。大手パンメーカーに納品するなど、人々の生活に身近な食品を製造しています。 ▼製品在庫管理 └日次・月次棚卸業務 ▼製品出荷業務 └フォークリフトを使用した製品出荷業務 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長 結城 馨 事業内容 ▼パン、菓子などの中に詰める具材(フィリング)の製造 ・果実を加工したジャム ・肉や野菜を加工したカレーなどの総菜具材 など ▼主な取引先 ・ソントン株式会社 ・寺本製菓材料株式会社 ・株式会社日本アビリチーズ社 ・東海澱粉株式会社 ・青葉化成株式会社 ・ボーキ佐藤株式会社 ・カメイ株式会社 ・東日本冷凍株式会社 ▼主な販売先 ・ソントン株式会社 本社所在地 宮城県加美郡加美町字雁原167

株式会社やくらいフーズ

JA全農グループ企業の【総合職(施設管理/在庫管理)】未経験OK

《残業ほぼなし!ワークライフバランス◎》施設管理課or営業部商品管理課にて、銘柄鶏製造を支える業務に従事します。▼入社後はOJTでイチから育成 以下のいずれかの部署で 製造を支える業務に従事します。 【施設管理課】 電気、空調設備のメンテナンス 清掃 安全管理 など 【営業部商品管理課】 フォークリフトによる製品の運搬 在庫管理 フリーザーした鶏肉の梱包 など ◎若手からベテランまで 幅広いメンバーが現在活躍中です! 応募方法 最後までお読みいただきありがとうございます! マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーしてください。 【応募書類の取り扱いに関して】 ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用、管理、保護に努めます。 他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。 会社情報 代表者 代表取締役社長 西目 勇二 事業内容 ■ブロイラーの生産 ■ブロイラーの処理・解体・加工 ■鶏肉製品の製造販売 ■農場及び工場の施設管理 本社所在地 群馬県北群馬郡吉岡町漆原2500

群馬農協チキンフーズ株式会社

セブンイレブン製品生産工場での【設備保守・点検】★久喜勤務

〈豊富な手当や待遇で充実した働き方を実現♪〉セブンイレブン様向けの商品を生産している当工場で生産設備の点検や新設備の導入などをお任せ! セブンイレブン様向けのサラダや総菜を生産している 当工場で下記の業務をお任せします。 ■工場内を巡回し、生産設備の定期的なメンテナンス ■効率的な生産のために生産ラインの改善  新たな設備の導入 ■エネルギー使用量の点検 ■工場全体の保守点検作業 部署内で業務を分担し、行っていきます。 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長 鈴木 喜博 事業内容 食品製造業(惣菜、サラダ、焼成パン、スイーツ等) 本社所在地 埼玉県久喜市清久町49-2

株式会社デリカシェフ

【20代歓迎】背脂系濃厚とんこつラーメン屋運営企業の製造職|年収400万~|大阪兵庫

『ラー麺ずんどう屋』のセントラルキッチン(スープ製造工場)で、店頭で使う前の豚骨スープをつくるお仕事です。 豚骨ラーメンはスープと麺が命。美味しいラーメンを生み出すために改良を続けられます。 【極秘スープづくりをの流れ】 ●豚骨の下処理 毎日届く豚骨の血抜き・アク抜き・油取りを行ないます。 「工場内の湿度が高いから手早く進めよう」などとチェックしつつ、じっくり3時間かけて処理します。 ●スープをかきまぜる 下処理が終わったら「寸胴(ずんどう)鍋」に豚骨を入れ、水を注ぎ、専用のヘラで撹拌。部位ごとに4つの鍋を使い、火加減や炊く時間、撹拌の回数もそれぞれ異なります。 基本のレシピはあるものの、何年も続けるうちに「その日の豚骨の状態やスープの香りだけで、より美味しくなる撹拌の仕方が分かる」と話すベテランも。 ●納品 炊きあがったスープを冷まし、パッケージ化。各店舗にスープが届けられます。 ※勤務時間帯ごとに4班に分かれてスープを見守ります。1班あたりのスタッフ数は6~7名。  勤務終了と共に次のスタッフへ交代する仕組みです。 【入社後の流れ】 豚骨スープや麺をつくるセントラルキッチンへの配属となります。現在、およそ30名の製造スタッフが活躍中。 もともとラーメンが好きだったメンバーや、ラーメンづくりに興味があるメンバーが多め。 仕事はきっちりと、休憩中は雑談を楽しむなど、メリハリをつけながら働いています。 入社後は先輩のもとでスープと麺づくりの一通りの流れを教わるところからスタート。 豚骨の下処理のコツや加熱の方法、麺の作成方法などを覚えます。 基本レシピをみながら実際にスープをまぜるなど、先輩のサポートのもとで徐々にできることを増やし『ラー麺ずんどう屋』の基本の味をつくることが出来れば晴れて独り立ちです。

ラーメン屋運営企業

老舗かまぼこメーカーの【製造】◆仙台/転勤なし ◆残業ほぼ無

《経験をいかして活躍!》「笹かまぼこ」や「ひょうたん揚げ」を手掛ける当社にて、製造に関する業務をお任せします! 笹かまぼこや蒸しかまぼこ、揚げ製品の成形作業 機械操作、組立、洗浄 手作業での細工かまぼこの作成 焼き上げ、温度の管理 製造ライン内の衛生管理 機械による自動化された工程と、手作業で行う工程があり、そのどちらにも携わっていただきます。 応募方法 本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。 本求人は、株式会社マイナビが運営する 「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。 ※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。 会社情報 代表者 代表取締役社長 阿部 賀寿男 事業内容 蒲鉾の製造販売 本社所在地 宮城県仙台市青葉区中央2丁目3番18号

株式会社阿部蒲鉾店

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