兵庫県 北区 調理・調理補助・キッチン 病院の求人情報・お仕事一覧

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■患者給食及び職員食にかかる調理業務全般 ※洗浄業務は含みません ☆病院の最寄り駅より無料送迎バスあり 事業内容・業種 病院

SOMPOケアグループが運営する介護施設『SOMPOケア ラヴィーレ』のレストランにて、調理業務をお任せします。 【具体的な業務】 通常の飲食店とは違い、ご利用者様一人一人のご要望に沿ったメニューを提供いただきます、 食べやすいように麺を刻んで提供したり、ご飯の量を調整したりと、ひとりひとりの要望やお身体の状態に合わせたお食事を提供します。調理スタッフ同士のチームワークや配膳を行う介護スタッフとの連携を大切にしながら、声を掛け合ってお仕事をする環境です。 ご利用者様から直接感謝される瞬間や、食事を楽しんでいただいた時に、やりがいの感じられるポジションです。 【入社後の流れ／調理未経験でもマニュアル完備なので安心】 調理についてはもちろん、食品衛生や高齢者の食に関してなど、必要な知識を学べる研修をご用意しています。 入社時には、4日間の集合研修を実施。（手洗いの仕方から始め、レシピの見方や盛り付けの仕方等） まずは研修と並行しながら、食器の洗浄や簡単な盛り付けなどから徐々にお任せしていきます。 メニューは複数ありますが、各メニューごとにマニュアルや写真付きのレシピを見ながら調理できるため、すべてを覚える必要はありません。 【働きやすさのポイント】 短時間勤務やお子さんの看護休暇、保育手当・育児サービス補助など、嬉しい制度が整っています。 残業はほとんどございません。 朝・昼・夕と提供する食数とメニューがある程度決まっているため、イレギュラーな業務はほとんどございません。 【キャリアステップについて】 明確な評価制度もあり、随時昇給・キャリアアップを目指すことも可能な環境です。 ●主任 上記業務に加え、施設管理なども担うポジションです。 主任として着任した後は、スタッフの指導やフォロー・シフト管理などをお任せする予定です。 主任を目指すための勉強会も実施しているので、早い方は入社後1年～2年で主任になる方もいます。 例） 調理スタッフ→主任候補→主任→エリアマネージャー→スーパーバイザーや本社（営業・人事など）、事業部長　など