【20代歓迎】飲食店運営企業のレストラン運営スタッフ｜福岡県｜転勤なし｜残業20h以下
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区
- 給与
- ※給与は経験、能力を考慮のうえ、決定いたします。
- 雇用形態
- 正社員/契約社員
本社バンケットフロアで行なわれるご宴席において、設営・接客業務をお任せいたします。
各フロアの宴会場の担当につき、お客様により良いサービスを提供するコンシェルジュのようなお仕事です。
10人規模の宴会～300人規模の宴会まで担当する仕事は様々です。
店舗の7階には挙式場があり、月1回程度結婚式の進行や企画等のお仕事もございます。
【具体的な仕事内容】
●接客業務（ご案内、オーダー、配膳、電話受付）、精算（レジ打ち）
●フロアマネジメント（宴会中の配膳状況等の管理）
●宴会設営（店舗の清掃、準備・片付け ）
●イベント企画
例えば・・・
結婚式の打ち合わせやイベントの企画にも参加します。
スムーズにイベントが進行できるよう、計画を立てます。
【お客様について】
宴会やパーティーでお使いになるお客様が7割
一般のお客様が3割ほど
【イベント多数】
ビアガーデン・新年会・忘年会・パーティー
7階の式場ではご結納など日々お客様のライフイベントに合わせた様々なイベントを実施しております。
【従業員について】
本店には150名ほどのスタッフが在籍し、うち40名ほどが社員となります。
【教育体制】
OJT
先輩社員のフォローを受けながら3か月のOJTを通して、業務を学んでいけます。
【キャリアプラン】
10人規模の宴会場の運営
↓
50人規模の宴会場の運営
↓
100～300人規模の宴会場の運営
↓
支配人・同社が運営する多店舗（レストラン等）の店舗責任者
【身に着けられるスキル】
マネジメント能力
コース料理をどのタイミングどの机に提供するかを考え、他の従業員に指示を出します。
タイムマネジメント能力や人をマネジメントする能力が培えます。
【働く環境の魅力】
活き活き働いていただけるよう、労働環境改善にも力を入れています
●社員の満足度を高めることを目的とした多彩な福利厚生。
●残業20h以下
