厳選素材を扱う"うなぎ専門店"の【うなぎ職人】*未経験歓迎
- 勤務地
- 群馬県
- 給与
- 給与 月給26万8,000円〜40万円 ※経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※月78時間の固定残業代(9万7,000円〜)を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間1〜3ヶ月(同条件) ◎月の平均残業時間は40h程度 固定残業代は78時間分支給されますが、実際の残業は月40時間程度です。 78時間に満たなくても固定残業代は全額支給されます。 【月収例】 入社2年目/主任/30万円(※諸手当含む) 入社4年目/店長/40万円(※諸手当含む) 昇給・賞与 【昇給】あり ※随時 【賞与】あり ※業績に応じる
- 雇用形態
- 正社員
【技術を一から習得】仕込みや焼きの工程など、うなぎの調理全般をお任せ!素材や焼き方にこだわった本格派の味を追求しながら、技術を磨けます。
■仕込み
┗だし取りや米研ぎなど
■調理
┗うなぎの捌きや串打ち、焼き
<1日のイメージ>
10:00 出社 朝礼後だし取りや米研ぎなどオープン準備
│
11:00 開店 焼き作業など調理専念
│
15:00〜17:00 中抜け休憩
│
20:15 ラストオーダー
│
21:00 営業後は片付けや締め作業を行い閉店します!
当店は徹底した素材へのこだわりが自慢
愛知県三河一色産の上質なうなぎ
群馬の地に合わせて厳選された醤油
丁寧に仕込まれたタレとお米
など、一流の素材を日々扱う贅沢な職場。
“焼き一生”という言葉が示すように、
一生モノの技術を妥協せず身につけられます。
最初は盛り付けや調理補助から始めて、
徐々に一人前の職人へ成長できます。
応募方法
□■『マイナビ転職』の応募フォームをご利用ください。■□
『この求人に応募する』ボタンより、必要事項を入力し、送信してください。
※ご応募についての秘密は厳守いたします。
※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示はありません。
□■ご質問はお気軽に!■□
※応募に関するお問い合わせ等がございましたら、『質問する』ボタンよりご質問ください。
会社情報
代表者
代表取締役 木下 孝治
事業内容
水産事業部/冷凍鮪ラウンド加工 販売卸
外食事業部/「群馬を握る、まぐろ問屋いちもん」の運営
本社所在地
群馬県伊勢崎市連取町3280-1