静岡県 店舗管理（エリアマネジャー／スーパーバイザー） フードサービスの求人情報・お仕事一覧

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株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【仕事内容】 トリドールグループである炭火焼肉専門店の「肉のヤマ牛」にて店舗の管理運営を担当いただきます。 ① ホール、キッチン(焼き場/精肉）業務 ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。 （オーダー確認、商品提供、レジなど）※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあります。 キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。 （精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど）※鉄板で調理する場合もあります。 ② スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等 上記オペレーション業務などを部下やPSさんへ育成やPSさんの採用なども実施いただきます。 また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。 ③ 店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善 店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。 また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【まずはできることからスタート！】大人気和菓子店のSVとして、ディスプレイの企画立案から予算管理、スタッフ育成など担当店舗の全てに携わります！ 【雇入れ直後】 SVとして複数店舗のマネジメントをお任せします！ 《主な業務》 ◆販売計画 ⇒売上データやお客様の動向等を確認し、 店長と協力しながら、商品展開などの販売戦略を立案。 ◆販促企画 ⇒キャンペーンやディスプレイ、チラシなどの 施策を企画・実行し、集客や売上UPにつなげます。 ◆新商品のアイデア提案 ⇒担当するお店の客層や売れている商品の傾向などをもとに 「こんな商品を作ってほしい！」と商品開発チームに提案。 ◆その他 ⇒店舗の衛生管理、スタッフの労務管理 アルバイト・パートの指導、仕入れ予算の策定など 【変更の範囲】 会社の定める業務 大きな裁量を発揮し、お客様とスタッフを笑顔に♪ 販売戦略、予算策定、販促企画から、スタッフの教育まで 店舗運営に大きな裁量を発揮できるのがSV。 「どんな商品を売る？」 「どんなキャンペーンを打つ？」 「どんなディスプレイでアピールする？」 など、各店舗の店長やスタッフと協力してカタチにし 自らの手で繁盛店を創る、確かなやりがいを実感できます！ 応募方法 ◆◇◆◇ マイナビ転職「応募フォーム」よりご応募ください◆◇◆◇ 当社に興味をお持ちの方はぜひご応募ください！ ※ 応募の秘密は厳守いたします ※ 応募書類は返却できませんので、予めご了承ください ※ 個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での使用や第三者への譲渡・開示はいたしません 会社情報 代表者 代表取締役社長　赤塚 保正 事業内容 精肉、惣菜、和菓子、レストラン、食品の5事業で「食の喜び」をお届けする総合食品企業 【精肉】※41店舗 松阪牛・柿安牛および黒毛和牛など精肉・加工食品の製造・販売、他 └「柿安 精肉店」／「パーシモンガーデン」 【惣菜】※92店舗 創作惣菜やサラダ、点心等の製造・販売 └「KAKIYASU DINING」(洋惣菜)／「柿安ダイニング＋A」(アジアン惣菜)／「Shang-hai DELI」(中華惣菜)／「柿安牛めし」(牛めし等弁当)／「上海饅頭店」(飲茶・点心)他 【和菓子】※184店舗 おはぎやみたらし団子、どら焼等の製造販売 └「柿次郎」／「口福堂」／「口福堂だんご」 【レストラン】※16店舗 日本料理店やカジュアルレストランの運営 └「料亭 柿安」(しゃぶしゃぶ、日本料理)／「上海柿安」(中華ビュッフェレストラン)／「柿安 Meat Meet」(ハンバーグレストラン)／「柿安 Meat Express」(フードコート)他 【食品】 しぐれ煮の製造・販売 本社所在地 本社／三重県桑名市吉之丸8番地

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営をスーパーバイザー（SV）として担当していきます。 ■具体的には 入社後2日間、座学研修等で企業理解を深めていただきます。 その後、1カ月目は横浜の研修センターで、オペレーションの基礎を習得。 2,3カ月目は全国各地（茨城、埼玉、神奈川、大阪、兵庫、福岡）のいずれかの教育店舗にて、 2ヶ月間程度の研修を実施いたします。 研修終了時までに店長試験の合格を目指していただきます。※現住所によっては研修店舗への長期出張の可能性あり ▼ 3ヵ月の店舗研修後、既存店に配属します。 さらなるOJTを実施しながら既存店1店舗の店長をお任せします。（目安：入社後4～5ヶ月後） その後、複数店舗を管轄するスーパーバイザー（SV）をお任せしていきます。 ▼ 目指しているのはグループ全体で「2028年以内に売上5000億円」 丸亀製麺も今後、今以上に飛躍していけるように出店ペースを加速していく予定です。 ＝狙えるポジションの数は業界随一 SVとして経験を積んでいただき、3年目でエリアマネージャーに抜擢された人もいます。 営業部のみならず、社内公募に挑戦して、教育研修、商品開発、海外部門など、同じ職位のままで様々なブランド・部門で活躍している先輩も多数います。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）