株式会社トリドールホールディングスの求人情報・お仕事一覧

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株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【仕事内容】 トリドールグループである炭火焼肉専門店の「肉のヤマ牛」にて店舗の管理運営を担当いただきます。 ① ホール、キッチン(焼き場/精肉）業務 ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。 （オーダー確認、商品提供、レジなど）※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあります。 キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。 （精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど）※鉄板で調理する場合もあります。 ② スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等 上記オペレーション業務などを部下やPSさんへ育成やPSさんの採用なども実施いただきます。 また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。 ③ 店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善 店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。 また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。 【働く環境】 2025年までに200店舗160億円の売上を目標に成長企業で大規模出店に携わることができ、肉のヤマ牛商店でしかできない経験を通じて自己成長できる環境です。 唯一無二のブランドを築き上げ、更なる進化に向け挑戦し続けている業態です。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【仕事内容】 トリドールグループである炭火焼肉専門店の「肉のヤマ牛」にて店舗の管理運営を担当いただきます。 ① ホール、キッチン(焼き場/精肉）業務 ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。 （オーダー確認、商品提供、レジなど）※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあります。 キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。 （精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど）※鉄板で調理する場合もあります。 ② スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等 上記オペレーション業務などを部下やPSさんへ育成やPSさんの採用なども実施いただきます。 また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。 ③ 店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善 店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。 また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

〇入社後 3～4ヶ月間の研修でイチから学んでいただきます。※状況に応じて変動あり その後、6ヶ月～1年以内に店長を目指し、店舗運営者として1店舗の管理をお任せ致します。 ▼ 〇拡がるキャリア 店長としての基礎知識を身に付けたうえで、職位ごとに定めている昇格基準を満たすことで 、新店舗立ち上げ・本部の仕組み作り・MGR・CMGR・部長などの経営者を目指すことができます。 【業務内容】 ① ホール、キッチン(焼き場/精肉）業務 ・ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。 　（オーダー確認、商品提供、レジなど）※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあります。 ・キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。 　（精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど）※鉄板で調理する場合もあります。 ② スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等 ・上記オペレーション業務などをスタッフへ教育し、自店舗の採用も行なっていただきます。 　また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。 ③ 店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善 ・店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。 　また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。 　経営スキルについては社長直下で学べる環境もあります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【業務内容】 ■同社グループで使用する食材、食品、備品を含む購買業務のサポート全般。 ⇒当初は、現任の購買担当者の各種サポート業務を担当頂き、購買業務の基礎・仕組み・業務全般を学んで頂きます。　 ※将来的には、取引先との交渉（価格、物量）～新アイテムの開拓等へ業務を広げ、食材・食品の生産地や工場などを訪問して頂き（出張ベース）購買スペシャリストとしてのキャリアUPが可能です。 　また、組織マネジメントを希望される方には、部下育成、マネジメントを通じて、組織管理のキャリアを進んで頂く事も可能です。 【具体的には】 ◆取り扱いアイテムデータの整理 ※エクセル、専用システムを使用して、アイテムのタグ付け、仕入れ金額、物量等の登録、整理。 ◆サンプルの受取、収納 ※取引先から多くの食材・食品サンプルが届きますので、適切に管理、保管を行う。 ◆商談同席、議事の作成 ◆取引先企業からの電話、メール対応 ◆その他、関連業務 ※最初はアシスタント的な業務が多くなりますが、将来的には購買担当者として独り立ちして頂けるよう、段階的に育成をしていきます。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

＜株式会社丸亀製麺が手掛ける新たな　”うどんブランド”　の礎を一緒に作っていきましょう＞ ■具体的には 入社後、実際の店舗にてOJT、OFF-JTを実施。 まずは”いぶきうどん”のこだわりの、調理・接客スキルを学んでいただきます。 その後は、スタッフの教育やシフト作成、品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行など、様々な店舗運営に関わる業務をスタッフとともに実行していきます。都心部を中心に展開していく為、運転免許がなくても通勤できる拠点ばかりです。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【業務内容】 ★店？として『お客様に愛される店舗づくり』をお願いします。 研修を経て、店？として店舗の管理運営をお任せします。 オープンキッチンで、お客様の？えるところで調理、お客様と対？してサービスを提供できる環境です。 その環境を最？限に活かして、どうしたらお客様にもっと楽しんでいただけるか、喜んでいただけるか、感動していただけるかを追求していただきます。 店舗スタッフの指導教育、衛？管理、各種店舗数値管理などもご担当いただきます。 【研修について】 ▼？社後1～2？後／東京での集合研修（現在はリモートにて実施） まずは同社グループの企業理解を深める為に、座学にて経営理念や社内規定等について学びます。 ▼約3ヶ？間／店舗での研修 実際の営業店舗へ仮配属、店？を？指して、調理・接客・労務管理・衛？管理・店舗運営のノウハウを学びます。 また、数値マネジメントの？法やに店舗スタッフとの関わり？等、実際的なスキルも教えていきます。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

丸亀製麺の各店舗において、オペレーションや新店舗のトレーニングをお願いします。 ■具体的には ・店舗の衛生管理に関する教育業務 実際の店舗に出向き、担当店長やアルバイトスタッフに衛生管理に関する教育を実施※一対多数の講習会も実施しするお仕事です。 ・新店のトレーニング業務 新規店舗のトレーナーとして、開店前～営業～開店時のトレーニングを担当 ・既存店社員対象としたサポート業務 店舗の人員不足や公休（計画的付与等）の取得をサポートするために、期間限定の店長代行として店舗のサポートを実施 入社後、4か月の研修で店長業務の基礎を習得いただきます。調理・接客・スタッフの教育やシフト作成・品質管理・衛生管理・基礎固めはしっかりとサポートいたします。研修後は、全国の店舗を回り、店長やアルバイトスタッフの教育、運営のサポートをお願いいたします。働く仲間の成長をサポートしていくポジションとしてご活躍いただきます。 《トレーナーのやりがい》 お客様に感動を提供するために、人でおもてなしする事を最も大事にしている会社です。だからこそ働く一人一人の幸せが、感動の源であると考えています。働く仲間の学びの機会を増やし、やりがいと成長を感じていただくことは幸せの実現に不可欠であると考えております。店舗での教育を通し、働く仲間達の成長を実感できるポジションです。また、営業のサポート役として社員一人一人の負担を軽減していく事に関わっていただきますので、多くの幸せを生み出していただく事をダイレクトに貢献していただけます。 《入社から配属までの流れ》 ▼2日間／東京で集合研修 まずは企業理解を深めて頂くために、座学にて経営理念や社内規定を学んで頂きます。 ▼2ヶ月間／横浜・神戸の研修センターにて基礎研修 すぐに店舗デビュー。ではなく安心してしっかりと基本を身に着けて頂きます。 ▼2ヶ月間／各エリアの教育指定店舗での実地研修 店舗にて2か月研修後実際の営業を通じて更なるスキルUPを感じられます ▼5カ月からは本社勤務で衛生知識のインプットと新店トレーナーとしての力の習得一年を目安に独り立ちして全国の店舗でサポート役として活躍いただきます。 ■丸亀製麺の店長は、他とは違います！ 店長はとにかく忙しそう、残業が多くてプライベートの時間が確保できない などのイメージが強いと思いますが「丸亀製麺」は違います！ 「丸亀製麺」では、店長本来の業務に集中できる環境があります。 報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、 ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるように体制を整えています。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【歓迎】 ・飲食業界での勤務経験がある方アルバイト時代での経験だけでも大歓迎◎ ・店舗マネジメント経験のある方経験年数も、業種・業界も一切不問 【必須】 ■普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば可 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【業務内容】 ★店長として『お客様に愛される店舗づくり』をお願いします！ 研修を経て「揚げたて天ぷら定食まきの」の店長として、店舗の管理運営をお任せします。 店舗はオープンキッチンのカウンターがメインのつくりで、お客様の見えるところで調理、 お客様と対面して揚げたて天ぷらを提供できる環境です。 その環境を最大限に活かして、どうしたらお客様にもっと楽しんでいただけるか、を追求していただきます。 店舗スタッフの指導教育、衛生管理、各種店舗数値管理などもご担当いただきます。 【研修について】 ▼入社後1～2ヵ月後／東京での集合研修（現在はリモートにて実施） まずは同社グループの企業理解を深める為に、座学にて経営理念や社内規定等について学びます。 ▼約6ヶ月間／店舗での研修 実際の営業店舗へ仮配属、店長を目指して、調理・接客・労務管理・衛生管理・店舗運営のノウハウを学びます。 また、数値マネジメントの方法やに店舗スタッフとの関わり方等、実際的なスキルも教わることが出来ます。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【業務内容】 ★店長として『お客様に愛される店舗づくり』をお願いします！ 研修を経て「とりどーる」の店長として、店舗の管理運営をお任せします。 全店舗オープンキッチンで運営！ お客様の見えるところで調理、お客様てづくりできたてをわかりやすくご提供できる環境です。 その環境を最大限に活かして、どうしたらお客様にもっと楽しんでいただけるか、を追求していただきます。 店舗スタッフの指導教育、衛生管理、各種店舗数値管理などもご担当いただきます。 店長の裁量も大きく、店長発案のメニューが全店で採用されたり、店舗イベントの企画運営にも携われます。 ある店舗では、「夏祭りイベント」や「豆まきイベント」を実施。 とりどーるのメインターゲットであるファミリー層のお客様と一緒に盛り上がりました！ ★丸亀製麺等、同社グループの他ブランドに比べ、まだ事業規模・組織が小さいため、お客様に合わせた細やかな企画を提案しやすい環境です。 やりたい！と思ったことを発案→企画→協議→実行までスピード感もって挑戦していただけます！ 【研修について】 ▼入社後1～2日後／東京での集合研修（現在はリモートにて実施） まずは同社グループの企業理解を深める為に、座学にて経営理念や社内規定等について学びます。 ▼約半年／店舗での研修(OJT中心) 半年ほどかけて、店長になるまでじっくり育てます 実際の営業店舗へ仮配属、店舗を目指して、調理・接客・労務管理・衛生管理・店舗運営のノウハウを学びます。 また、数値マネジメントの手法やに店舗スタッフとの関わり方等、実際的なスキルも教わることが出来ます。 ※店長経験者や習熟の早い方は、早期に店長に就任いただくことも可能です 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、4か月の研修を経て店長に。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）