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●ショップとのコミュニケーション 売場を巡回し、ショップの状況等をヒアリング、売上向上に向けた施策を考え、人・モノ・環境の面で改善の取り組みを行います。季節イベントや施設ごとのキャンペーンの際にはショップと一緒に商品開発を行うほか、売場作りや販促物の作成、SNSの訴求等を行います。 ※企画から携わった経験がなくても先輩社員から教わりながら学べる環境です。 ●販売促進、サービスレベル向上 お客さまのニーズを把握しマーケティングの側面から、商品ラインナップ、ディスプレイ手法等、取引先と共に考え、お客さまの満足度向上に繋げていきます。 ●売上管理、分析 様々なデータをもとに時間帯ごとの客数や客層等を把握、売上向上施策を考えます。 ●資料作成 イベント実施に合わせた企画書や新規取引先向けの提案書等を作成します。 【1日の流れに関して】 出勤後、前日の売上を確認、運営事務室はシフト勤務のため、前日出勤者からの引継ぎ事項をメールなどでチェック。 開店時間に合わせて売場に出て、ショップの開店状況を確認しお客さまをお出迎え。 その後、売場を巡回し商品の陳列状況や食品の消費期限チェック、売場環境も確認しつつ、前日の売上動向などをヒアリング。 新規の出店先と売場レイアウトや什器などについて打ち合わせ、必要な内容をまとめ社内関係者などにメールや電話で共有。 休憩時間には施設内の飲食店を利用したり、お弁当を買ったりして、自分たちの売場で販売している商品を自ら確認することも大切にしています。 当日の出勤者が全員揃うタイミングで、運営事務室内の引継ぎや対応が必要な事柄の共有。 次回キャンペーンに向けた社内資料作成や、ショップからの問い合わせ対応、レジのトラブルなどがあれば売場に駆け付け対応することも。 夕方の繁忙時間に向け売場を巡回し、商品や売場が安心で安全な状態になっているか確認。 運営事務室内で共有すべき事項などがあればメールなどを送ったり、出勤しているメンバーに共有して退勤。 【事例に関して】 ●季節イベントに合わせた商品訴求ポスターの作成 ●鉄道開業周年イベントとして記念グッズ作成、復刻駅弁、抽選会、キャラクター撮影会、他多数のイベントに合わせた商品開発 ●「パン」、「アイス」、「いちご」などに焦点を当てたフェアの実施、商品開発、告知など