京都府 山科区 託児所・育児支援あり 流通・小売・フードの求人情報・お仕事一覧

2 件

ホール業務、オープンキッチンでの調理業務を通じて店舗運営の責任者を目指していただきます。 【業務内容】 ■入社後は配属先の店舗で接客・調理を身に付けることからスタート （接客） 接客の仕事内容は「来店したお客様のご案内→注文→料理提供→精算→席の片付け」を行う中でお客様とコミュニケーションをとっていきます。 （調理） 調理での仕事内容は「包丁や調理器具を使用しての食材の仕込み、ラーメン、揚げ物、餃子、一品料理と段階を踏んで調理技術を磨いていきます。 半年程で未経験の方でもすべての料理が作れるようになります。 ■身に付けた接客や調理を従業員に指導 新しく入ってきた従業員に、学んできた技術をマニュアルに沿って指導していきます。 これまで指導に当たったことがない方でも、同社では指導方法について研修の中で学ぶことができますので安心してください。 ■店舗運営について携わっていきます 売上管理、組織の活性化を行っていきます。 ●発注：翌日に使用する食材や備品の注文を行います。 ●シフト作成：従業員から提出いただいた予定をもとに勤務表を作成します。 ●フロアコントロール：ピークタイムにスタッフの配置転換や業務の指示出しを行います。 ●販促企画、セットメニュー企画：ご来店頂くお客様の層に合わせて、サービスをカタチにしていきます。 【充実した研修環境】 ■王将調理道場 食材の下処理・下準備の重要性や、より美味しい料理を提供するための心構え、スタッフへの指導法などを学べます。 ■王将大学 効率的な店舗運営スキルや人材マネジメントスキルを身に付けることができ、経営のスキルが身につき幅広い視野を持つことができます。 【働く魅力】 店舗設計がオープンキッチンであることからお客様との距離が近く、お客様とのコミュニケーションを楽しみながら仕事ができます。 毎日来るお客様と友達の様に仲良くなることや、小さいお子様から「すごい」と言ってもらえる喜びがあります。 【餃子の王将が目指すこと】 地域によってお客様が求めているものは異なりますが、「餃子の王将」はお客様が来店いただき元気になれるよう、人でしか価値がつくれないことを追求し、また通いたくなる店舗を創っていきます。 だからこそ、一人ひとりの個性を活かした店舗づくりを実現できる環境が「餃子の王将」にはあります。

関西を中心に多くの方に愛されている、自社ブランドのお好み焼き店を展開している同社にて、店長候補の方を募集します。 店長以降のキャリアステップも用意されており、また長時間労働などの勤怠管理も行っているので、長期的に働ける環境があります。 【担当業務】 まずはスタッフとして、ホールや調理業務をお任せします。 慣れてきたころには下記業務をお任せしていきます。 ●メンバー育成、食材管理、売上管理 ●原価、人件費、諸経費などの予算編成と実績管理 【入社後の流れ】 基本はOJTにて業務を覚えていただきます。 入社後半年くらいを目途に一人立ちを目指していただきます。 【評価制度】 明確な基準があり、頑張りがしっかり評価されます。 スーパーバイザーが日頃の仕事に対しての評価を行います。 接客サービスオペ、調理オペ、管理知識の確認などと項目ごとに分かれており、できるようになったらチェックシートに〇をつけていきます。 すべて埋めることができ承認を得たら昇格となります。 【キャリアステップ】～明確なキャリアステップがありマネジメントスキルも身に付けられます～ ジュニア店長→ミドル店長→シニア店長→スーパーバイザーとキャリアアップいただきます。 ジュニア店長へは飲食ご経験がある方であれば半年～1年、ご経験のない方でも1～2年くらいで昇格できます。 20代のうちからマネジメントも経験でき、予算管理など経営の知識も身に付けられます。 【スーパーバイザー以降のキャリアについて】 店舗業務だけでなく、下記のような幅広いキャリアがあります。 ●フランチャイズ店の教育などのコンサルティング業務 ●新規店舗出店のための企画 ●人事 ●商品企画 ●別業態への異動（同社ではピザの宅配業務も行っています。） 【長期的に働ける環境】 「スマートワーク」を推奨しています。 長時間の労働を良しとしない風土で、労働時間での生産性の評価もあり、給与にも反映されます。 評価に反映させるほど、会社全体としても勤怠管理は厳しく行っておりますので、ライフワークバランスを保ち働ける環境です。 現在の平均残業時間は20時間で、法令で定められた有給も確実に取得しています。 休日はシフト制で希望も出せます。※週休3日制度も社内申請をすることで取得可能です（社内規定による） 社内育児休暇、男性の育児休暇の支援もしています。