長崎県 店舗管理（エリアマネジャー／スーパーバイザー） 流通・小売・フードの求人情報・お仕事一覧

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■仕事内容 高齢者施設・病院を定期訪問し、厨房運営のアドバイスを行います。 以下のような様々な課題などに対して、具体的なアドバイスを実施していただきます。 ・人材不足 ・献立に関するお悩み ・栄養観点のお悩み ・給食、食事のご要望　　 ・厨房内スタッフの育成　　 ・担当施設にて厨房チェック、在庫管理、厨房業務　 （例） 課題/人員不足で、調理が追い付かない状態になっている。→厨房視察により、業務工程やスタッフのシフトを改めて確認し、調整できる部分がないかなどのアドバイスを実施。 「コスト削減提案」→緊急支援として、厨房業務のためシフトイン。 課題/食材のコストを削減したい。→フードロスが起こっていることはないか、発注量は適正なのかどうかをヒアリングし、改善を実施。 課題/食事の残飯が多い。→施設さまとの給食会議により、課題を回収し、関連部署へ報告、改善提案。 その他、業務改善提案・衛生管理指導・新規立ち上げに伴うサポート業務・営業同行など、アドバイザー（栄養士）の観点で、様々なサポート業務をお任せします。 ポジションによって、お悩みは様々です。 厨房職員さま：商品取扱いや厨房作業に不安はないか。 管理栄養士さま：お食事満足度はどうか。発注方法等に不満はないか。　 施設長さま・事務長さま：ご利用者の満足度や導入後の収支面でのメリットは出ているか。 ※FS施設 ナリコマの厨房チーフ：在庫管理、スタッフのシフト管理、食材発注などで相談はないか。 ナリコマの厨房スタッフ：業務の流れや取り組みについて、心配はないか。 ※FSP施設 など、それぞれの課題を聞き取り、解決に取り組みます。 ＊アフターフォローを行い、お客さまと信頼関係を深めて契約継続していただくことがミッションとなります。 ＊担当施設は、20～30件程度。移動は社用車がメインです。 ＊営業と同行し、新しく契約を検討されているお客さまに対して、プロとしてのご提案を実施することもあり。 ＜ご担当いただく施設は、FS施設とFSP施設があります＞ ※担当エリアによって担当施設（FS、FSP）は異なります。 ※FS施設：施設さまが厨房も管理経営し、ナリコマは商品（ナリコマのお食事）を納品している（直営スタイル） ※FSP施設：ナリコマが施設内の厨房を運営すること（ナリコマのお食事とナリコマのスタッフ）（委託給食スタイル） 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【業務内容】 当社の運営するホテルまたは飲食部門での業務を担当いただきます。ホテル部門ではフロント業務を中心に担当いただき、飲食部門では、開店準備や簡単な調理、片付けや清掃等の日常業務を担当していただきます。将来的には責任者として店舗運営に携わっていただいたり、エリアマネジャーとしてエリアの店舗運営サポートなどに携わることが可能です。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ※配属部門はご本人の希望や経験を考慮した上で決定します ※固定シフトで週休2日取得可能。無理のないシフトを組みを行っています 【入社からキャリアアップまで】 まずは一般職としてスタートし、接客や調理の基本的な部分から徐々に覚えて頂きます。教育は先輩社員が付きながら丁寧に行います。 入社後半年を目途に、店長試験を受けるための資格が付与され、年2回（2月、8月）に実施する店長試験を受けることができるようになります。 早い方ですと、1年程度で店長まで昇格する方の実績もあり、将来的には責任者として店舗運営に携わったり、エリアマネジャーとしてエリアの店舗運営サポートなどに携わることも可能です。 【POINT】 【福証上場の安定企業】九州を中心に全国に展開するビジネスホテル「HOTELAZ」は現在87店舗運営。過去5年42店舗新展開。1泊4800円～を年中変更せず、ホテルにレストランを併設するスタイルで運営しています。 【他社と差別化を図った経営戦略】 当社は駅前等ではなく、バスや大型車等も駐車できる郊外のロードサイドへの出店を戦略としており今後中国地方や四国地方へ向けて出店を計画中です。 【社歴に関係なくキャリアアップ】 キャリアアップのためのチャンスも豊富に存在する為、ご自身の輝けるステージで活躍することができます。社長との距離感も近く、年齢に関係なく自分の意見が反映され易い社風です。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【業務内容】 当社の運営するホテルまたは飲食部門での業務を担当いただきます。ホテル部門ではフロント業務を中心に担当いただき、飲食部門では、開店準備や簡単な調理、片付けや清掃等の日常業務を担当していただきます。将来的には責任者として店舗運営に携わっていただいたり、エリアマネジャーとしてエリアの店舗運営サポートなどに携わることが可能です。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ※配属部門はご本人の希望や経験を考慮した上で決定します ※固定シフトで週休2日取得可能。無理のないシフトを組みを行っています 【入社からキャリアアップまで】 まずは一般職としてスタートし、接客や調理の基本的な部分から徐々に覚えて頂きます。教育は先輩社員が付きながら丁寧に行います。 入社後半年を目途に、店長試験を受けるための資格が付与され、年2回（2月、8月）に実施する店長試験を受けることができるようになります。 早い方ですと、1年程度で店長まで昇格する方の実績もあり、将来的には責任者として店舗運営に携わったり、エリアマネジャーとしてエリアの店舗運営サポートなどに携わることも可能です。 【POINT】 【福証上場の安定企業】九州を中心に全国に展開するビジネスホテル「HOTELAZ」は現在87店舗運営。過去5年42店舗新展開。1泊4800円～を年中変更せず、ホテルにレストランを併設するスタイルで運営しています。 【他社と差別化を図った経営戦略】 当社は駅前等ではなく、バスや大型車等も駐車できる郊外のロードサイドへの出店を戦略としており今後中国地方や四国地方へ向けて出店を計画中です。 【社歴に関係なくキャリアアップ】 キャリアアップのためのチャンスも豊富に存在する為、ご自身の輝けるステージで活躍することができます。社長との距離感も近く、年齢に関係なく自分の意見が反映され易い社風です。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長としてお任せいたします。 ■具体的には 入社後、4ヶ月の研修を経て店長に！ その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成、品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ■入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【採用背景】 長崎エリアの契約施設厨房の安定運営を目指し、複数厨房をサポ－トする厨房スタッフとして活躍していただける方を募集することにより、人員体制強化を図りたいと考えております。 【本ポジションのミッション】 九州セントラルキッチンを竣工し、九州全域での営業拡大に伴い、長崎エリアはここ数年で顧客数も増えてきております。既存施設の安定運営のサポート、厨房視察や緊急支援による厨房インにより顧客の満足度向上につなげていただきます。 【具体的な仕事内容】 ＜厨房業務全般＞ 当社クックチル商品の取扱い、 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理、洗浄など ＜事務・管理業務＞ 資料作成の補助、MTG参加、イベント提案等 既存施設のお客様に定期訪問するアドバイザーと同行し、業務整理の提案や厨房視察などを行い業務効率化の提案、セミナーや試食会のお手伝いをしていただきます。新規に導入頂くお客様へ導入時にはサポートに入って、商品の取扱いなどレクチャーしていただきます。既存顧客から要請があれば、派遣業務で厨房に入って業務をしていただきます。 【キャリアイメージ】 1年後： ・派遣や支援を通して、アドバイザーと一緒に業務整理できるようになっていただきます。 ・アドバイザーのフォローができるようになっていただくことを期待しています。 3年目以降： ・新規厨房の立上げを主導できるようになっていただきたいと考えています。 ・イベント支援など企画／実施できるようになっていただきます。 ・小規模施設であれば担当をお任せしたいと考えています。 【入社後研修について】 ご経歴等により期間は異なりますが、厨房運営の理解を深めてもらうため、入社後1～3か月間程度、厨房研修がございます。厨房研修は、ご本人の希望を伺い、相談しながら実施いたします。 【組織構成（九州支店（CS課）】 支店長（1名）、課長（1名）、課長代理（3名）、正社員：アドバイザー（22名）、オペレーター（3名）、厨房スタッフ（14名） 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【業務内容】 当社の運営するホテルまたは飲食部門での業務を担当いただきます。ホテル部門ではフロント業務を中心に担当いただき、飲食部門では、開店準備や簡単な調理、片付けや清掃等の日常業務を担当していただきます。将来的には責任者として店舗運営に携わっていただいたり、エリアマネジャーとしてエリアの店舗運営サポートなどに携わることが可能です。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ※配属部門はご本人の希望や経験を考慮した上で決定します ※固定シフトで週休2日取得可能。無理のないシフトを組みを行っています 【入社からキャリアアップまで】 まずは一般職としてスタートし、接客や調理の基本的な部分から徐々に覚えて頂きます。教育は先輩社員が付きながら丁寧に行います。 入社後半年を目途に、店長試験を受けるための資格が付与され、年2回（2月、8月）に実施する店長試験を受けることができるようになります。 早い方ですと、1年程度で店長まで昇格する方の実績もあり、将来的には責任者として店舗運営に携わったり、エリアマネジャーとしてエリアの店舗運営サポートなどに携わることも可能です。 【POINT】 【福証上場の安定企業】九州を中心に全国に展開するビジネスホテル「HOTELAZ」は現在87店舗運営。過去5年42店舗新展開。1泊4800円～を年中変更せず、ホテルにレストランを併設するスタイルで運営しています。 【他社と差別化を図った経営戦略】 当社は駅前等ではなく、バスや大型車等も駐車できる郊外のロードサイドへの出店を戦略としており今後中国地方や四国地方へ向けて出店を計画中です。 【社歴に関係なくキャリアアップ】 キャリアアップのためのチャンスも豊富に存在する為、ご自身の輝けるステージで活躍することができます。社長との距離感も近く、年齢に関係なく自分の意見が反映され易い社風です。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【業務内容】 県内にあるホテル、また飲食店の統括をご担当いただきます。各店長及びスタッフとコミュニケーションをとりながら、人員管理や数値管理などのマネジメント業務、営業会議での施策提案を行います。 【具体的には…】 エリア内にあるホテルの一つを拠点とし、電話やメール等で店長及びスタッフとコミュニケーションをとりマネジメントを行います。月に1～2回程度担当店を臨店し、オペレーションや指示事項の確認、QSCのチェック、従業員の教育指導、人員充足状況や採用状況確認を行います。月に2回程度、福岡事務所での営業会議で、オペレーションの改善案やメニュー案の意見出しを行い全社のルール策定にも携わっていただきます。 【入社後の流れ】 入社後すぐにエリアマネージャーとして勤務いただくのではなく、まずはスタッフクラスとして業務を行っていただきます。 その後、店長試験・エリアマネージャー試験を経てエリアマネージャーとなっていただきます。 今回のポジションで採用された方はエリアマネージャー前提での採用となるため、通常経る必要がある期間を 排除いたします。実際に入社した方の事例ですと、最短で10ヶ月程度でエリアマネージャーになった方もいらっしゃいます。 【1週間の働き方の例】 月曜日：母店で事務作業／火曜日：営業会議／水曜日：休み／木曜日：臨店／金曜日：臨店／土曜日：臨店／日曜日：休み 【職務の特徴】 ・社歴に関係なくキャリアアップが可能。当該部署は創設間もない部署です。キャリアアップチャンスも豊富にあります。 ・発言しやすいフラットな社風、社長とも直接コミュニケーションの取りやすい環境…ファイルの保管方法などの小さな改善の声も拾い上げるなど、年齢に関係なく自分の意見が反映されやすい社風です。 事業内容・業種 飲食（飲食業界／外食産業）

【店長管理業務】◎まずはオペレーションから学べる！約6ヵ月にもわたる充実の中途専用研修あり 《活躍する店長の約75％が中途入社！》 《お馴染み！ほっともっとのお店で働こう》 ほっともっとは「手づくり」と「出来たて」にこだわった人気のお弁当チェーンです。店内調理にこだわり、揚げたてや焼き立てにしか出せない食感や味わいでファンを獲得。全国に店舗を展開しています。 《業務詳細》 調理・接客業務 発注・在庫管理 シフト作成や採用教育　など ▼約6ヵ月にもわたる充実の中途専用研修 発注・在庫管理、シフト作成などは店内業務を通じて学ぶことが可能。さらに当社は中途入社専用研修プログラムを準備し学びをサポート。集合研修やiPadで空いた時間に行える自己学習など、学びを応援する環境が整っています。 ★現場はもちろん教育専門部署（プレナス大学）によるオンライン研修なども完備しています。不安がなくなるまできちんと学んだあと店長として活躍できるため、業界未経験の人も入りやすく・続けやすい環境です。 ほっともっと店舗の数だけ、仕事の面白さがある 業界最先端のマニュアルが整い、通常の店舗オペレーションはもちろん、新商品の販促や人の指導・数字の管理の仕方まで確立している当社では、店長も早い段階から高度な店舗マネジメント技術を習得できます。 けれど、けっして店長の仕事が《凝り固まっていて》《機械的》になっているわけではありません。 例えば店舗ごとに異なる年齢・性別が働くクルーの人たち。その人たちをどう成長させていくか？一緒にどう店舗の売り上げを作っていくのかは店長次第。お店の目標を立て運用していく面白さは、無限に広がっています。大変なところは効率化して、飲食の面白さはそのままに。そんなここだけの仕事に挑戦しませんか？ 応募方法 『この求人に応募する』ボタンより、必要事項を入力し、送信してください。 ※ご応募についての秘密は厳守いたします ※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません ※応募に関するお問い合わせ等は、『企業に質問する』ボタンよりご質問ください。 会社情報 代表者 取締役CEO／塩井 辰男 事業内容 ■ほっともっと・フランチャイズ業：国内2426店舗 ■やよい軒・フランチャイズ業：国内359店舗　海外249店舗 ■MKレストラン：国内24店舗 ■食材・包装等資材の販売 （店舗数は2025年2月末時点） ■主要取引先 味の素グループ、ニチレイグループ、日本水産グループ、 日本ハムグループ、三菱商事グループ、（株）エフピコ、キューピー（株） ■グループ会社 株式会社プレナスフーズ PLENUS AusT PTY. LTD. 臺灣富禮納思股分有限公司（分の正式表記には人偏がつきます） Plenus，Inc. Plenus Global Pte.Ltd. BayPOS, Inc. 株式会社エムエスエフ 威海東源食品有限公司 株式会社プレナスワークサービス 本社所在地 東京都中央区銀座6丁目10番1号　GINZA SIX 8階

【まずはできることからスタート！】大人気和菓子店のSVとして、ディスプレイの企画立案から予算管理、スタッフ育成など担当店舗の全てに携わります！ 【雇入れ直後】 SVとして複数店舗のマネジメントをお任せします！ 《主な業務》 ◆販売計画 ⇒売上データやお客様の動向等を確認し、 店長と協力しながら、商品展開などの販売戦略を立案。 ◆販促企画 ⇒キャンペーンやディスプレイ、チラシなどの 施策を企画・実行し、集客や売上UPにつなげます。 ◆新商品のアイデア提案 ⇒担当するお店の客層や売れている商品の傾向などをもとに 「こんな商品を作ってほしい！」と商品開発チームに提案。 ◆その他 ⇒店舗の衛生管理、スタッフの労務管理 アルバイト・パートの指導、仕入れ予算の策定など 【変更の範囲】 会社の定める業務 大きな裁量を発揮し、お客様とスタッフを笑顔に♪ 販売戦略、予算策定、販促企画から、スタッフの教育まで 店舗運営に大きな裁量を発揮できるのがSV。 「どんな商品を売る？」 「どんなキャンペーンを打つ？」 「どんなディスプレイでアピールする？」 など、各店舗の店長やスタッフと協力してカタチにし 自らの手で繁盛店を創る、確かなやりがいを実感できます！ 応募方法 ◆◇◆◇ マイナビ転職「応募フォーム」よりご応募ください◆◇◆◇ 当社に興味をお持ちの方はぜひご応募ください！ ※ 応募の秘密は厳守いたします ※ 応募書類は返却できませんので、予めご了承ください ※ 個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での使用や第三者への譲渡・開示はいたしません 会社情報 代表者 代表取締役社長　赤塚 保正 事業内容 精肉、惣菜、和菓子、レストラン、食品の5事業で「食の喜び」をお届けする総合食品企業 【精肉】※39店舗 松阪牛・柿安牛および黒毛和牛など精肉・加工食品の製造・販売、他 └「柿安 精肉店」／「パーシモンガーデン」 【惣菜】※91店舗 創作惣菜やサラダ、点心等の製造・販売 └「KAKIYASU DINING」(洋惣菜)／「柿安ダイニング＋A」(アジアン惣菜)／「Shang-hai DELI」(中華惣菜)／「柿安牛めし」(牛めし等弁当)／「上海饅頭店」(飲茶・点心)他 【和菓子】※183店舗 おはぎやみたらし団子、どら焼等の製造販売 └「柿次郎」／「口福堂」／「口福堂だんご」 【レストラン】※16店舗 日本料理店やカジュアルレストランの運営 └「料亭 柿安」(しゃぶしゃぶ、日本料理)／「上海柿安」(中華ビュッフェレストラン)／「柿安 Meat Meet」(ハンバーグレストラン)／「柿安 Meat Express」(フードコート)他 【食品】 しぐれ煮の製造・販売 本社所在地 本社／三重県桑名市吉之丸8番地

買取専門店「売るナビ」のスーパーバイザー候補として店舗運営のスキルを身につけ、ゆくゆくはFCオーナー様のサポートなども担当していただきます。 ＜業務のステップは？＞ ▼STEP 01　 店舗に配属後、商品知識やお客様対応、 商品鑑定を通じて「売るナビ」の接客などを学びます。 ▼STEP 02 店舗運営のスキルを身に付けたら、SV業務なども段階的にお任せ。 「売るナビ」のFCオーナー様をサポートし業績アップへ導いてください。 FC店舗展開にも注力中！ポストチャンスも豊富です 毎年市場の拡大が続いているリユース業界で、買取専門店「売るナビ」は全国に190店舗以上を展開。今年度も続々出店予定のため、SVの増員が急務となっています！ 『店舗が増える＝ポストも豊富になるということ』 今の環境で満足できず、くすぶっている方にはまたとないチャンスですよ！ 「経営目線」の知識が身に付く◎ 「地域限定のキャンペーンを実施」 「反響の強いエリアに折込チラシを入れてみては？」 など、様々な視点からオーナー様に経営のアドバイスを行います。自らの手腕で、オーナー様の業績がアップしていくやりがいはひとしお。もちろんノウハウは入社後にしっかりとあなたに教えますのでイチから着実に成長していけます。 応募方法 ★マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください。 ・できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。 ・当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。 ＊応募の秘密は厳守いたします。 ＊応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。 会社情報 代表者 代表取締役：前田 健 事業内容 高価買取専門店『売るナビ』の運営・FC展開 本社所在地 東京都千代田区鍛冶町2丁目3番2号　神田センタービルディング8階