徳島県 その他（販売・飲食・接客・サービス） 正社員の求人情報・お仕事一覧53 件

【仕事内容】「むすんでひらいて」「イーティーズ」「心夢」の各店舗で、店長候補として調理・製造・売上管理・スタッフ管理をお任せします。店舗での調理にこだわり、お客様へ出来立てを毎日提供します。▼午前の部(例)7:00 朝礼/製造業務→9:00 オープン→10:30 製造業務→12:00 午前パート社員帰宅/昼食休憩▼午後の部(例)13:00 午後パート社員出社/売れ行き確認→14:00 翌日の食材や容器発注→15:00 追加製造→16:00-17:00 事務作業終了次第退勤※テナント管理のため、現金管理やレジ締めがなく閉店まで残る必要がありません。製造指示をして夕方以降はパートさんに任せて退社もできます【配属先情報】店舗規模にもよりますが、社員/パートさん合わせて10-30名規模の組織です。店長クラスの社員は30代が中心です。■入社直後に(株)イーティーズ、(株)むすんでひらいて、(株)心夢、何れかのグループ会社へ出向※ご相談に応じ内定時に配属先を決定＜社員区分＞【ナショナル社員】基本給＋20,000円／全国転勤可※転居を伴う異動時＋60,000円（合計80,000円）【リージョン社員】基本給＋15,000円/北海道・東北・中部・関東・近畿・中国・四国・九州より3ヶ所選択※転居を伴う異動時＋20,000円（合計35,000円）【エリア社員】基本給＋10,000円/希望生活拠点から半径150㎞圏内、かつ車で3時間以内なら転勤可能※転居を伴う異動時＋10,000円（合計20,000円）【ローカル社員】なし※入社時に希望の社員区分を選択いただきます。※会社都合で引越発生の場合は社宅家賃補助（30,000円）有事業内容・業種食品

【仕事内容】力の源カンパニーでは「笑顔とありがとう」を世界中の皆様にお届けするため、まずはキャリアの基本となる店長職を目指していただきます。店長職における計数管理、リーダーシップ、店舗マネジメントを極めて頂いた上で、国内の複数店舗のマネジメントを追求していくのか、海外で店舗を立ち上げ、新しい可能性を切り開くのか、サポート部門(管理部門)で、店舗がパフォーマンスを最大限発揮できるようなサポート業務を行っていくか。キャリアは無限に広がっています。【店長職業務】・調理業務、仕込み、ホール業務・売上金管理、食材管理・店舗の衛生管理・スタッフの育成、シフトの管理・店舗の経営戦略の立案・店舗の売上を高める企画立案　　など店舗運営に関わる業務を幅広くお任せいたします。＜1日のスケジュール例＞◆朝勤務(9:00~18:00)の場合ユニフォームに着替え、出勤します。9:00~　 営業前の仕込みや清掃を、スタッフ2~3名で分担して行います。(スープ用意、チャーシューカット、からしもやし準備、ホール清掃、トイレ清掃など)10:50~　集合し朝礼を行います。各ポジションの確認や前日までの業績、客数売上目標、連絡事項などを共有して、チームワークを高めます。11:00~　暖簾、提灯をセットし、オープンします。お客様が来店されたら元気よく挨拶し、接客や調理を分担して行います。責任者は、お客様対応やオペレーションに不備など無いか、目視確認しながら、自分の持ち場のオペレーションを行います。12:00~　一番忙しい時間帯です。スタッフは5~6名ほどになり、忙しさに対応するポジションを分担します。特に早く商品提供できるよう接客、調理を行います。14:00~　ピークタイムも終わり、落ち着いてくる時間帯です。スタッフの休憩を順番に取りますが、責任者が指示を出し、効率的に回していきます。15:00~　アイドリングタイムです。スタッフは2~3名で接客や調理を行いながら店内清掃や夜の仕込みを行います。責任者は、バックヤードで翌週以降のシフトを作成したり、タブレットで発注を行ったりします。また、新規スタッフがいる場合は、入社の登録作業をしたり、研修をこの時間で行ったりしています。18:00　入れ替わりのスタッフと引き継ぎを行い、退勤します。◆夜勤務の場合(13:00~22:00)ユニフォームに着替え、出勤します。13:00~　ピークタイム中の出勤になるため、いち早くオペレーションのボトルネックを見つけ、サポートに入ります。14:00~　ピークタイムも終わり、落ち着いてくる時間帯です。スタッフの休憩を順番に取りますが、責任者が指示を出し、効率的に回していきます。15:00~　アイドリングタイムです。スタッフは2~3名で接客や調理を行いながら店内清掃や夜の仕込みを行います。責任者は、バックヤードで翌週以降のシフトを作成したり、タブレットで発注を行ったりします。また、新規スタッフがいる場合は、入社の登録作業をしたり、研修をこの時間で行ったりしています。19:00~　夜のピークタイムが始まります。お昼ほどの忙しさではないですが、店舗によっては、アルコールも多くでますので、昼よりも提供する商品数が増える傾向にあります。ですので、商品提供に漏れがないか特によく確認します。20:00~　ピークタイムが終わり、閉店に向けて使わない備品などを片付けたり、清掃を並行しながら、接客や調理を行います。21:00~　ラストオーダーが終わり、閉店します。暖簾、提灯を下げ、外の照明を切ります。ホールの清掃、厨房内の清掃、翌日の仕込みや補充を行います。また、レジを精算し売上を確認します。21:50~　終礼を行います。本日1日の振り返りと明日以降に向けての改善点を共有します。22:00　翌日のスタッフへの引き継ぎを申し送り事項に記載し、退勤します。事業内容・業種飲食（飲食業界／外食産業）