- 正社員
- 店長・販売スタッフ・調理スタッフ
- ※年齢、経験、能力を考慮のうえ、規定により決定
- 10:30~23:30
仕事内容
【職務内容】 まずは店舗の理解を深めていただくために接客業務・調理業務をお任せします。(2年は店長としてご勤務いただきます) その後、予約管理、スタッフマネジメント、売上管理等のマネージメントもお願いし、複数店舗のマネージメントに携わっていただきます。 ※高級日本料理店ということもあり、会社役員・議員・スポーツ選手・芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います。 【キャリアアップについて】 5つ星のステップ制度や評価シートによる公正な評価制度があります。 当社のマニュアルに基づいた「日本料理の調理スキル」を身に付けていくことで、 将来的にはエリアマネージャーや本部管理職を目指すことが可能です。 ◆店舗社員(5段階)→店長職→エリアマネージャー→部長(執行役員)→営業本部長(上級執行役員) 【経営理念】 すべての人に心からのおもてなし 【BASIC 3ー守り抜く3つの約束】 1.気持ちの良い笑顔 2.明るい挨拶 3.清潔な髪形・足袋 【会社の特徴】 ■2016年「ベストベンチャー100」を受賞、2022年度には飲食業界初の「ホワイト企業認定シルバー」を取得しています。 ■全店舗キャッシュレス決済やお昼にはQRコードオーダーシステムを導入、労働時間短縮に繋がる取り組みがあります。 事業内容・業種 飲食(飲食業界/外食産業)
応募資格
大学院卒、大卒、短大卒、高専卒、専門卒、高校 【必須】 ・飲食業界の店長経験3年以上方(中高単価以上) ・飲食店での複数店舗のマネージメント経験1年以上あり 【歓迎】 ・居酒屋業態や和食業態でのご経験をお持ちの方 【募集背景】 コロナを経て2023年度は2019年度と比較しても売り上げ、利益とのに成長をしており、今後、2030年100億規模店舗、海外出店なども視野にいれております。今後大きく成長していくための増員募集となります。 <mihaku 7ーmihakuが大切にしている7つの習慣> 1.「美味しい」の追求 2.明るく元気な声 3.お待たせしない気配り 4.ルールを守る 5.謙虚な姿勢 6.個人プレーよりチームワーク 7.行き届いた清掃
給与
※年齢、経験、能力を考慮のうえ、規定により決定
勤務時間
10:30~23:30
待遇・福利厚生
その他手当,残業手当,通勤手当 健康保険,労災保険,厚生年金保険,雇用保険 退職金
会社概要
- 会社名
勤務地・交通
住所
京都府京都市
住所備考
京都府 京都市
提供元 :
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