正社員/契約社員
【20代歓迎】飲食店運営企業の厨房スタッフ|中華料理調理|経験が活きる|コース料理考案|福岡県
- ※給与は経験、能力を考慮のうえ、決定いたします。
- 福岡県福岡市博多区
中華料理店の料理人として、中華料理の調理業務をお任せします。
■企業の会合にも利用される宴会場で、本格中華をお客様にふるまうお仕事です。
10人規模の宴会~300人規模の宴会まで様々なお客様がいらっしゃいます。
店舗の7階には挙式場があり、創意工夫した料理の考案の機会もございます。
【具体的には】
レストラン厨房の調理師として
(1)材料の仕込
(2)調理(切場・揚場・焚き場など)/盛付
(3)衛生管理
(4)食材の管理をお任せします。
【魅力】
●高級感あふれる有名中華料理店。西部ガスグループで抜群の安定性
●本格中華料理の技術を継承・料理人として手に職をつけていただけます
【キャリアプラン】
●各店舗の副料理長としてコースメニューの考案や商品開発をお任せします。
●同社運営他レストランのシェフとして活躍
【教育体制】
●入社6ヶ月は先輩の指導の下、仕込みや切場で調理補助についていただき、1年後には単品料理の調理・提供をお任せする想定です。